Page 94 - Norsk Fiskerinaering

Cargill er det største privateide selskapet
i USA, med en omsetning i 2016 på over
107 milliarder dollar. Selskapet har rundt
150.000 ansatte og hovedkontoret ligger i
Minnetonka i Minnesota. Det ble etablert
av William Wallace Cargill i 1865, og eies
fremdeles av Cargill-familien.

sted om flere gjorde det. Verdiene fra min
muslimske familie i Egypt, er i høyeste
grad relevante for meg også i arbeidsli-
vet, og på tvers av religion og kultur.
— Har du også hatt nytte av din
profesjonelle bakgrunn fra Egypt?
— I alle høyeste grad. Min kunnskap
om ernæring til tilapia og andre varmt-
vannsarter i Egypt, har vært svært nyttig
å ha med seg hit. Faktisk har denne
kunnskapen blitt enda mer relevant etter
at vi ble en del av Cargill, og nå har stor
på østkysten sammen med en gruppe hun etter han med fornavn og han kom virksomhet innen fôr til varmtvannsarter.
forskere i Maple Leaf Food. til bake for å fullføre samtalen. Jeg måpte. Bakgrunnen min har også kommet til
— Dette selskapet var kanadisk. Siden Det var rett og slett et sjokk for meg. nytte i utviklingen av funksjonelle fôr i
jeg ønsket et mer inter nasjonalt fokus, — Hva kunne du tilføre i Norge ut EWOS.
dro jeg i 2002 tilbake til Norge og det som fra din kulturelle bakgrunn? — Har du et bredt internasjonalt
da het EWOS Innovation, forteller El- — Jeg har bodd i Egypt, Canada og nettverk?
Mowafi. Etter noen år som seniorforsker, Norge og er en miks av tre kulturer. Jeg — Ja, det vil jeg påstå; i tre land. Det
ble han adm. direktør i 2009. forsøker å hente det beste fra alle tre, er til stor nytte når vi i tidligere EWOS
— Hvorfor dro du til Norge i første særlig i familien min, men også i jobben. utvikler det vi kaller en åpen innovasjons-
omgang? En veldig god ting ved den norske kultu- kultur, svarer Adel El­Mowafi, som altså
— Første gang kom jeg hit som ren er den flate strukturen og mangfoldet er i gang med å bygge nytt nettverk i ny
student for å ta doktorgrad. Jeg ønsket på arbeids plassen, særlig når det gjelder jobb i Canada.
å dra utenlands, og Bergen dukket opp kjønn. Dette er faktisk ganske unikt i — Det var unikt av styret i EWOS
som en mulighet da jeg lette etter stipend. verden, til og med om man sammenlikner Innovation å akseptere en utlending som
Ved universitetet i Egypt trodde mange at med nord-amerikansk kultur. Ellers har leder av det som kanskje var verdens
Norge var en del av Sverige. Tyskland og jeg vokst opp på en gård i en moderat største for skningssenter for akvakultur,
USA var blant alter nativene, men selv om muslimsk familie med sterke verdier. Det midt i hjertet av forskningen til oppdrett.
jeg visste lite om Norge, var det noe som interessante er at over alt der jeg har Det var et modig valg den gangen.
sa meg at det burde bli Bergen. Det var bodd og jobbet, ser jeg at verdiene ofte Teamet var og er fantastisk, og jeg håper
litt tilfeldig. Da jeg kom hit, var jeg den er de samme og noe vi deler på tvers at jeg etterlater meg et positivt av trykk i
første egyptiske studenten. Samtidig er av religioner. I ledergrup pen i tidligere norsk akvakultur etter de 15 årene jeg har
det klart at Bergen var et globalt kraft- EWOS Innovation har vi et stort mang- jobbet her, avslutter Adel El­Mowafi.
senter for ernæring til laks. Byen var med fold av religion og tro. Vi har en tidligere
andre ord et nærliggende valg i jakten på prest, katolikker, protes tanter og ateister.
internas jonal erfaring. Diskusjoner om verdier og moral er alltid
— Hva var mest uvant og eventuelt veldig interessante, og selv om vi ikke
største utfordring i møtet med norsk er enige om alt, har vi utrolig mye
næring og bedriftskultur? til felles. I stedet for å fokusere
— Det første sjokket som student på de bittesmå forskjellene i
var den manglende distansen mellom kultur og religion, bør vi
studenter og professorer. Studentene se på alt det vi fak-
brukte fornavn på professorene. Det ville tisk har felles av
vært uhørt i Egypt. Etter at jeg hadde tatt verdier. Jeg tror
doktorgraden brukte jeg en gang fornav- verden hadde
net på veilederen min mens min egyp- vært et bedre
tiske sjef hørte det. Han var veldig skuffet
over oppførselen min. Et annet eksempel
var da jeg var doktorgrads student og satt
på kontor med en kvinnelig masterstu- El-Mowafi begynte med å
dent. Jenta satt med beina på bordet da forske på tila pia, og har hatt
rektor kom inn på kontoret, og endret ikke stor nytte av de kunnskapene han
stilling mens hun snakket med ham. Da ervervet seg om varmtvannsarter også i
samtalen var over og rektor gikk ut, ropte Ewos og Cargill.

94 "Norsk Fiskerinæring" nr. 3 - 2017