Page 98 - Norsk Fiskerinaering

Den aller første virksomheten
i historien til Engelsviken
Canning var fiskemottak.
I starten var sildefisket i
Oslofjorden et viktig grunnlag
for aktiviteten. Rekene skulle få
mer å si over tid. Engelsviken
ligger i Fredrikstad kommune,
like nord for Hankø, og er en del
av tettstedet Lervik.

billigere arbeidskraft å gjøre,
kun toll. Dersom vi skulle
kunne inngå kontrakt med
Coop i Norden, med samme
pris til alle land, ble det umu-
lig når vi hadde 20 prosent
toll ut av Norge, forklarer
Engelsviken-sjefen. I rundt
sju år produserte man for det
norske markedet i Norge,
mens resten ble tatt hånd om
i Skagen.
— Det var viktig for oss å
Engelsviken Canning og bare for meg og mor å kaste fire millioner i 1980 hadde fremdeles kunne tilby jobb til
min far, som på den tiden stein på rutene og melde at økt til 100 millioner i 2000, damene fra området. I 2010,
holdt seg til fiskemottak og det ble produksjon like vel, forteller han. etter at alle hadde rundet
rekepilling i liten målestokk. og så var vi i gang med seksti, følte vi at vi kunne
Innen sardiner presset Gun- kokinga, forteller 68-åringen. stenge med god samvittighet
nar Nilsen og Bjelland Nilsen En tydelig merkestein i det og flytte hele produksjo nen
de fleste av de mindre 150-årige løpet var i 1976 Over til Skagen til Skagen, forteller han. Den
aktørene ut, slik at En- da han kjøpte ut søsteren og Skal vi snakke om milepæler, 3.500 kvadratmeter store fa-
gelsviken Canning ble den Lars Andersens barn. kommer vi ikke utenom 2003 brikken mener han fremdeles
som sto igjen, forteller Gran — Det året kjøpte jeg og eta bleringen i Skagen i er av de beste i næringen.
Andersen. Selv begynte han Engelsviken Canning og Danmark. — Hvordan ordnet dere
i produksjonen som femten- en fabrikk til. Etter noen — Grunnen var at kun- generasjonsskiftet?
åring i 1963-64, og det gikk år begynte vi å få sving på dene våre fulgte Sverige inn — For 15­20 år siden ble
ikke lang tid før han hadde aktiviteten. Omsetningen på i EU. Det hadde ikke med 95 prosent av aksjene over-
ansvaret for driften. At ting
forløp litt annerledes da enn
nå, finner han lett eksem pler
på. Ikke minst fra den tiden
mottakene i regionen var
under lagt Fjordfisk.
— Jeg husker en gang
bussen kom ryggende mot
anlegget med masse råre-
ker. Dersom Fjordfisk­mot-
taket på Hvaler fikk for mye,
for delte de på andre uten
å varsle først. Da var det

Nennsomme hender og
arbeidsomme kvinner har
vært en forutsetning for at
Engelsviken Canning har klart
å bli en av de eldste bedriftene i
fiskerinæringen. Håndpilling av
reker har vært og er fremdeles
en viktig del av produksjonen,
men skjer i dag i andre land.

98 "Norsk Fiskerinæring" nr. 3 - 2017