Page 93 - Norsk Fiskerinaering

Anlegget på Averøy er den største av de tre fabrikkene til Skret ting. Skrettings internasjonale forskningsselskap er lokalisert i Stavanger. Hva
og hvordan man produserer oppdrettsfisk, påvirkes også av resultatene fra Skretting Aquaculture Research Centre i Stavanger, ledet av Alex
Obach.

— Det sterke ønsket om drive frem nye samme land. Det gjelder ikke for et så Stavanger. Men Ewos ble jo overtatt av
ting. Dette er kanskje den viktigste grun- internasjo nalt selskap som Skretting. Cargill, og Ewos Innovation ble Cargill
nen til at Norge er en ledende nasjon Innovation Centre. Etter at vi gjennom-
innen akva kultur. Man slår seg ikke til ro førte intervjuet, flyttet Adel sammen med
med det man har, men tenker på neste familien til Canada , der han nå er global
generasjon, neste teknologi og forbe- Adel El-Mowafi (51) direktør for akvateknologi i Car gill Animal
dring. For meg er dette typisk norsk. Det Egypt Nutrition. Arbeidet hans vedkommer
er her man utvikler ny teknologi. Andre Direktør for akva-teknologi i uansett Norge, der han til sammen har
land følger etter. Jeg vet ikke om det Cargill Animal Nutrition vært i ca. 17 år.
også gjelder innen oljenærin gen, men Adel El­Mowafi hører utvilsomt til dem Oppveksten var i Nil-deltaet. El-Mo-
helt klart innen akvakultur, og jeg mener som evner å komme seg rundt. Vi hadde wafi utdannet seg til veteri nær og startet
det er mye av det samme innen fiskeri. opprinnelig den tidligere forskeren fra karrieren med en master på tilapia-ernæ-
— Har du mye nytte av kontakt Egypt på vår liste i egenskap av å være ring. Etter doktorgrad i Norge flyttet han
med tidligere kolleger i Frankrike og adm. direktør for Ewos Innovation utenfor til Canada for å ta post doc. og jobbet
Spania?
— Ja, det vil jeg si. Forskning er
generelt svært internasjo nalt, slik at man
får kontakt med folk i mange land, men
særlig i de to, ja. Også de norske fors-
kningsmiljøene er svært internasjo nale.
— Det er med andre ord uproble-
matisk for en fra Barcelona å komme
til Norge og lede en virksomhet som
Skretting Innovation?
— Ja. I visse typer virksomheter kan
det sikkert være viktig at lederen er fra

Adel El-Mowafi jobbet som seniorforsker på
Ewos Innovation før han ble adm. direktør
i selskapet som siden skiftet navn, logo og
eier (Cargill). El-Mowafi ble sjokkert de
første gangene han erfarte norsk fravær av
respekt for ledelse og lærere. Slik er det ikke
i Egypt!

"Norsk Fiskerinæring" nr. 3 - 2017 93