Page 27 - Norsk Fiskerinaering

Figur 2: Sammenhengen mellom førstehåndspris og eksportpris på fersk torsk i prosent,
måned for måned siden 2010.

Man kan gjerne mene at fiskeindustrien årstall fra 2010 til 2016. Den kraftige Over noe tid bør det være et ganske
burde betale mer for torsken om høsten, røde streken viser gjennomsnitt for hver stabilt forhold mellom det kjøperne kan
eventuelt mindre om våren, for å stimu­ måned. oppnå ute i markedene og det de kan
lere fiskerne til et jevnere fangstuttak. I snitt er eksportprisen på fersk torsk betale for fisken på førstehånd. I snitt per
Men det blir skrivebord steori. Industrien ca. dobbelt så høy som førstehåndspri­ år har forholdet mellom førstehåndspris
betaler egentlig mer enn den har råd til. sen. Mye av forklaringen er selvsagt at og eksportpris på fersk torsk vært som
Konkurransen er knallhard og lønnsom­ første håndsprisen gjelder for rund vekt, følger:
hetsundersøkelsene i hvitfis kindustrien mens eksportprisen gjelder for hodekap­ 2010......................................... : 218,4%
viser at det ikke er mulig å betale mer pet og sløyd fisk. Det alene skulle tilsi 2011 ......................................... : 219,0%
for fisken enn man allerede gjør. Den at eksport prisen er halvannen ganger 2012......................................... : 217,3%
som ikke er villig til å betale like mye høyere enn førstehåndsprisen. Siden 2013......................................... : 227,3%
som konkurrentene i vintersesongen for januar 2010 har den minste prisavstan­ 2014......................................... : 207,7%
å kunne betale mer om høsten, er borte den mellom førstehånd og eksport vært 2015......................................... : 195,8%
når høsten kommer. 175 prosent. Det var i desember 2016, 2016......................................... : 203,3%
da første håndsprisen var 17,02 kroner Ser vi hele perioden under ett har
per kilo og eksportprisen 29,87 kroner. eksportprisen vært 212,7 prosent høyere
Det ga ikke store fortjenesten til landan­ enn førsthåndprisen eller vel 2,1 ganger
2,1 ganger så høy leggene. Den største prisforskjellen var så høy. Det beste året for kjøperne var i
Avslutningsvis har vi sett litt nærmere på i oktober 2012 da førstehåndsprisen var 2013, det dårligste i 2015. Mye tyder på
sammenhengen mellom førstehåndspri­ 9,74 kroner og eksportprisen hele 25,91 at lønnsomheten i ferskfiskeksporten av
sene og eksportprisene for fersk torsk. kroner. Det ga et solid dekningsbidrag. torsk har svek ket seg noe de siste 3­4
Det frem kommer av figur 2, som viser Som vi ser av figur 2 varierer dek­ årene. Nofimas lønnsomhetsundersø­
hvor mange prosent eksportprisen på ningsbidraget ganske mye gjen nom året. kelser tyder da også på at det er relativt
fersk torsk utgjør av førstehåndsprisen Kurvene hopper opp og ned. Men holder dårlig butikk å drive mottak og eksport
måned for måned de siste syv årene. vi oss til gjen nomsnittet er det egentlig av ferskfisk. Det skal bli spennende å se
Hver strek i figur 2 representerer ett ikke så store variasjoner — naturlig nok. hva som skjer i år.

www.norskfisk.no

"Norsk Fiskerinæring" nr. 3 - 2017 27