Page 138 - Norsk Fiskerinaering

ledd. Dette er tross alt det viktigste:
sikre høyest mulig samlet verdiskaping
til beste for nasjonen som eier den fan-
tastiske ressursen norsk villfisk.

Farlig sovepute
Jeg har heldigvis ikke hørt noen argu-
mentere for at vi skal flytte verdier fra
sjø til land for å sikre fiskeindustrien i
Norge. Dette dreier seg med andre ord
om de enkelte ledds konkur ranseevne
i markedet. Konkurransedyktige be-
drifter vil alltid klare å skaffe råstoff så
lenge det er tilgjengelig på en åpen
markedsplass. For sikker råstofftilgang
kan faktisk være en farlig sovepute som
tilsynelatende reduserer behovet for å
forbe dre konkurranseevnen på de områ-
der som virkelig er kritiske på lang sikt,
nemlig markedsadgang, markedsinnsikt,
Det meste av hvitfisken i Norge går til produksjon av saltfisk og klippfisk. Men hele produktutvik ling, tekniske innovasjoner,
40 prosent av torsken og 30 prosent av seien blir eksportert som kappa/sløyd fisk. At beliggenhet, produktivitet og struk tur, for
foredlingsgraden er lav — og på vei ned, skyldes ikke at industrien ikke får anledning til å å nevne noe.
kjøpe råfisken. Men salgslagene er gjerne med
og diskuterer omsetningsformer som
sikrer den åpne markedsplassen og gir
Enkelte hevder at verdikjedetenkning gen har fått organisere sin verdikjede markedsriktige priser, men som samtidig
eller vertikal koordinering mellom sjø helt fritt, men eksporterer likevel for det kan gi industrien større sikkerhet for
og land for å bruke Tveterås-utvalgets meste ubearbeidet hel, fersk eller fryst leveranser. Avslutningsvis vil jeg gjerne
formulering, vil styrke sjømatnæringen fisk. Etter min oppfatning er det derfor takke Sjømat Norge for det gode sam-
fremover. Her trenger vi ikke synse. Her liten grunn til å forvente at økt verti kal arbeidet vi har fått til gjennom det siste
finnes erfaringer og referanser. På tross integrasjon mellom sjø og land i særlig året. Vi har hatt konstruktive diskusjoner
av leverings-, bearbeidings- og aktivi- grad vil øke verdis kapingen eller fored- og gjennomført viktige forbedringer i
tetsplikt knyttet til industrikonsesjonene lingsgraden i norsk sjømatnæring. minsteprisregimet og omsetningsformer,
i hvitfisksektoren, er det stor enighet om Det er viktig å få med seg, at også i og vi arbeider med en dringer i viktige
at disse ordningene ikke fungerer og er en verdikjede blir verdis kapingen størst salgsvilkår. Jeg føler meg trygg på at
modne for skrothaugen. Laksenærin- når det betales høyest mulig pris i hvert dette gode samarbeidet vil fortsette.

I oppdrettsnæringen er det fritt frem for vertikal integrering. Likevel sendes det aller meste av oppdrettsfisken ut av landet som på dette
bildet; altså ubearbeidet. Sveinung Flem tror derfor ikke at økt vertikal integrasjon i den tradisjonelle delen av fiskerinæringen vil gi økt
verdiskaping eller mer bearbeiding i Norge.

138 "Norsk Fiskerinæring" nr. 3 - 2017