Page 75 - Norsk Fiskerinaering

Adm. direktør i Nofima, Øyvind Fylling-
Jensen, har vært med på å smelte blått
og grønt sammen under etableringen av
forskningsin stituttet, og på erkjennelsen av
at man må forholde seg til havnæringer og Hos Nofima går det like gjerne i gult. Her prosesserer Åge Oter hals fiskeolje i laboratoriet.
mer jordiske næringer som to ulike sfærer og Utgangspunktet er fet fisk, men marine oljer kan finne veien inn i landbruksbaserte produkter,
oppdragsgivere. slik blant annet Tine har jobbet med. (Foto: Bjørn Erik Lar sen/Nofima)

lyses ut med ren blågrønn tilnærming. — Måling av fett og farge på fisk med sektorene. Jeg er svært optimistisk på
Dette har blant annet med finansier- infrarødt lys er tatt videre fra kjøtt. Nofimas og oppdragsgivernes vegne.
ingen å gjøre. Ser vi på de to aktuelle Forskningen på proteiner er også et Ved å ha god kontakt med næringslivet
forskningsfondene, er FHF finansiert felles område mellom blått og grønt. sikrer vi at forskningen har høy kvali-
av fiskeri- og havbruksnæringen og Nå skal vi sette av midler som gjør det tet, at den er relevant og ikke minst at
skal finansiere forskning som har verdi mulig for flere forskere å hospitere i be- resultatene tas i bruk, avslutter Fylling-
for denne. På samme måte skal Fors- drifter. Noe av dette vil skje på tvers av Jensen.
kningsmidlene for jord bruk og matindustri
brukes på landbrukssiden. Også når det
er Forskningsrådet som gir penger, vil
retningen preges av priori teringen til det
bevilgende departementet.
— Kan det være en tanke med et
blågrønt forskningsfond?
— Det håper vi å se i den nye nasjo-
nale bioøkonomistrategien. Bioøkonomi
er jo blågrønn i sin natur. Ellers er det
vanskelig å bli kvitt skillene uten å gjøre
betydelige strukturelle grep. Internt i
Nofima ansporer vi til samarbeid på tvers
av sektorene og setter av midler for at
man skal lære av hverandre. Eksempler
på områder der det har fungert godt å
bringe erfaringer og kompe tanse videre,
er utnyttelse av restråstoff og utvikling av
embal lasje.
— Kan man ut ifra dette si at No-
fima har fungert slik man hadde tenkt
— og at det var en tanke som hadde
noe for seg?
— Det har ikke vært enkelt, men vi er
på rett vei. Nofima er en vellykket skap-
ning, men det har vært mye mer strev-
somt å få det til enn man forestilte seg i FMC Biopolymers hovedkontor på Karmøy. Utnyttelsen av tang og tare er et av de mest
utgangspunktet, svarer Nofima-direktø- slående eksemplene på glidende overganger mellom tradisjonell fiskerinæring og landbruk.
ren, som svarer prompte når vi spør om Høsting av tang og tare har mye felles med innhøsting fra åkeren, men er selvfølgelig en marin
gode blågrønne eksempler fra marsjen. geskjeft som er med på å kjempe om plassen i havet.

"Norsk Fiskerinæring" nr. 2 - 2016 75