Page 80 - Norsk Fiskerinaering

Fryseriforeningen som

ikke ville dø Nils P. Jacobsen overtok i 1975

etter sin far som daglig leder i
Norsk Fryseriforening, som i år
kan feire 70­års jubileum. Noe
særlig festivitas bli det ikke.
Gjennom 70 år har Norsk fryseriforening vært Foreningen har ikke hatt årsmøte
et viktig forum og organ for en bransje som har på aldri så lenge.
hatt stor betydning for etterkrig stiden — og den
moderne fiskerinæringen. I dag forvalter fore-
ningen 18 paragrafer om panterett, tilbakeholds-
rett og lagrings vilkår og er ikke en arena for noe — Bladet het «Norsk Fry-
som helst. Men historien og historiene kan ingen serinæring» før det ble slått
sammen med det kjøleteknis-
ta fra den. ke tidsskriftet til Ingeniørfore-
ningen og fikk navnet «Kjøle-
Ringer du Norsk fryserifore- frysela gre i byene der man i 1975. De første årene etter teknikk og fryserinæring» —
ning, representert ved advokat lagrer det meste. Oppover det var det både årsmøter, sty- et viktig blad for kjøletekniske
Nils P. Jacobsen, får du svar. kysten vil det ofte dreie seg om remøter og annen virksomhet. problemstillinger, sier frysefor-
Ellers kan man trygt si at fiskemottak som har fryserier, — Vi lagde blant annet eningslederen, som også kan
70-års-jubilanten — foreningen sier Jacobsen. I dag er det 55 statistikker over priser, noe vi til fortelle at bladet en periode
altså — har de mest aktive medlemmer som er med på slutt ikke fikk lov til av konkur- ble utgitt som nordisk fagblad
årene bak seg. notene og betaler sin årlige ransemyndighetene. Vi var et under tittelen «Scandinavian
— I dag har den en aktivitet, symbolske tusenlapp. Eller; i forum der de som hadde fryse- Refrigeration».
som er grunnen til at vi hol- følge foreningens leder er det rier kunne møtes og diskutere, — Er det ledende skikkel-
der liv i den: Det er å stå bak ikke riktig alle som betaler. Det for teller Jacobsen. I dag fins ser i foreningens historie du
«Lagringsvilkårene for fryse- sier seg selv at det heller ikke det noen lokale møteplasser kan trekke frem?
rier og kjølelager» av 1995, er store årsmøter med debatter som Ålesund Fryseriforening, — Nils Pettersen-Hagh, sjef
forklarer Jacobsen. «Fryseriet og kamp om verv. men denne har ikke noe med for Østlandske fryserier, var
er ikke ans varlig for manko hvis — Vi har ikke årsmøter i Norsk fryser iforening å gjøre. en drivende formann, svarer
emballasjen er mangelfull», er det hele tatt. Men går vi tilbake Fryseforenings-lederen av i
en av formu leringene i paragraf i tiden var det en veldig aktiv dag. Gode historier fra det som
12. Den første utgaven ble forening. Da var det en rekke har skjedd underveis, henter
vedtatt i 1952. Dagens utgave tillatelser som måtte til for alt han lett opp.
gjelder fremdeles for norske mulig. Samfunnet var svært Nordisk fagblad — Før var steinbiten regnet
kjøle- og fryselager bedrifter regulert, helt annerledes enn Den store omorganiseringen av som ufisk nordpå. Samtidig
som har sluttet opp om den, i dag, og bransjeforeningene foreningene som førte frem til var Frionor etablert i Alabama
enten de lagrer kjøtt, fisk eller hadde sin gylne tid, svarer dagens NHO-organisering, var i USA. Der satte man pris på
iskrem. Jacobsen i Oslo. Faren var den med på å parkere syttiåringen, catfish fra Mississippi og de
— De fleste av medlem- første som hadde sekretariatet, som i sin tid også hadde eget andre elvene. Da den mer eller
mene lagrer fisk. Vi har jo store og Nils P. overtok da han døde tidsskrift. mindre forsvant, var det et lyst
hode som kom på at steinbiten
kunne ligne. Den ble fraktet til
USA i frossen tilstand og gjorde
stor suksess, forteller Jacob-
sen.
Det er ingen tvil om at fryse-
riforeningen og dens menn har
vært betydningsfulle. Det siste
årsmøtet ble holdt ved årtusen-
skiftet. Medlemmene omfatter
sentrale aktører som Postens
Bring. Lagrings vilkårene foren-
ingen forvalter er fremdeles en
viktig rettesnor, som vi finner
igjen på Eimskips hjemmeside.
Det ligger kanskje i kortene at
en fryseriforening er noe som
varer ved.

80 "Norsk Fiskerinæring" nr. 4 - 2016