Page 74 - Norsk Fiskerinaering

om bord i ferskfisktrålere. Den første lin-
jen ble montert om bord i «Malmey SK»
tilhørende Fisk Seafood i Sau darkrokur.
Det mest revolusjonerende ved anleg-
get er at ferskfis ken nedkjøles uten bruk
av is. Det gjør arbeidet om bord mindre
arbeidsintensivt og kvaliteten på fisken
bedre.
Det var for å utvikle dette konseptet
at Skaginn og 3x-Technology besluttet å
slå seg sammen. Andre skip som nå får
denne teknolo gien montert er «Engey
RE 91» — et helt nytt fartøy. Utseende
på båten har vekket stor oppmerksom-
het, og jeg har ikke truffet en eneste som
mener skipet er pent. Men det har altså
en topp mod erne produksjonslinje og
samme nedkjølingsanlegg som om bord
i «Malmey SK». Det er ikke behov for å
ha noen i lasterommet verken ved lasting
eller lossing.
Marel er kjent over hele verden, ikke minst i Norge. I 2014 vant selskapet Innovasjonsprisen Jeg hadde gleden av å besøke Ska-
til Stiftelsen Nor­Fishing. Her viser Stella Kristinsdottir fra Marel Iceland noe av det nye ved ginn 3x for noen uker siden, og ble da
Marel FleXicut. (Foto: HMS)
orientert om firmaets planer for fremti-
den. I ledelsens øyne er det ingen tvil
og foredling av sjømat kjenner Marel ehf. ble etablert i 1994 i Isafjørdur, som om at man nå har lykkes med å forandre
Marel var i utgangspunktet en knopp- lenge var et sentrum for rekeindustrien både fiske og ombord­produksjon. Nå
skyting fra universitetsmiljøet på Island. på Island. I de første årene produserte skal selskapet starte arbei det med å
Først produserte selskapet avan serte selskapet primært maskiner for rekein- revolusjonere produksjonen på land.
vekter for bruk om bord i fiskebåter og dustrien, men utvidet så virksomheten Jeg må erkjenne at det hele var meget
skip, senere ble det en totalleverandør til å omfatte foredlingsmaskiner også for imponerende.
av produksjonsutstyr til fiskeforedling og andre deler av fiskerinæringen. 3x­Tech- Primex og Genesis
produksjon av kyllinger og andre kjøttva- nology er anerkjent for oppfinnsomhet og Primex ehf og Genesis ehf er to firma
rer. Valka ehf er en konkurrent til Marel, godt «workmanship». lokalisert i Siglufjørdur, som tidligere var
og har oppnådd stor oppmerksomhet Skaginn ehf ble etablert med utgangs- mest kjent for sildefisket. Her drives nå
med en maskin som fjerner bein fra fis- punkt i skipsverftet Ellert hf, som for en en rekefabrikk og en tradisjonell fiskefor-
kefileter. AVS­fondet har lenge vært med del år siden måtte avvikle på grunn av edlings­bedrift. Med basis i restråstoffet
på å finansiere nyttig utvikling både hos den harde konkurransen fra lavkostland. fra de to fabrikkene har man utviklet pro-
Marel og Valka. Skaginn leverer hele bearbeidings linjer dukter for helsebransjen og fôrindustrien
Skaginn og 3x-Technology til fiskeindustrien både på sjø og land, som visstnok allerede er i kommersielt
Skaginn ehf og 3x-Technology er to og bruker i stor grad maskiner fra andre salg. Begge selskaper har en rekke aka-
firma som nylig har slått seg sammen til produsenter i sine linjer. Selskapet var demikere i arbeid, og driver sin virksom-
Skaginn 3x. I dag jobber de med utrolig med på å utvikle en helt ny og revolusjo- het på et høyt vitenskapelig nivå.
spennende innovasjon. 3x-Technology nerende teknikk for behandling av fisk Kerecis ehf
Kerecis ehf har hovedkontor i Isa-
fjørdur. Firmaet har hatt stor suksess
med å produsere plaster av torskeskinn.
Plasteret har vist seg svært effektivt med
å lege vanskelige sår. Slike sår blir det
stadig flere av som følge av mer suk-
kersyke blant men nesker. Selskapet har
nylig fått tillatelse fra helsemyndighetene
til å selge plasteret i USA direkte til leger
og sykehus.
Marinox ehf
Marinox ehf ble etablert av Matis ehf
for å forske på og utvikle produkter av
tang og tare. Selskapet mener å ha opp-
nådd gode resultater og har utviklet flere

Siglufjørdur er en liten by nord på Island
med knapt 1.500 in nbyggere. Her driver
Primex og Genesis produksjon av ulike pro-
dukter for helsebransjen.

74 "Norsk Fiskerinæring" nr.4 - 2017