Page 98 - Norsk Fiskerinaering
P. 98
lingskapasiteten og prosesseringstek-
nikken om bord. Store avstander og lav
enhetspris fordrer store fangstrater og
fordrer stordrift.
Et viktig trekk er at ulike arter me-
sopelagisk fisk har ulike fysiologiske
egenskaper. Dette gjelder også for de
kommersielt mest aktuelle artene i Nord-
Atlanteren, nemlig lysprikkfisk og lak-
sesild. Mens den dominerende fettklas-
sen er triglyserid i laksesild, dominerer
komponenten voksester i lysprikkfisk.
Stort innslag av voksester kan begrense
bruken av slik fisk til humant konsum. I
tillegg kan ulike individer fra samme art Da har vi mer tro på laksesilda, som er en av de mesopelagiske artene det kan satses på i Norge.
ha varierende fettinnhold. Dette fordrer Som mange av sine artsfrender er den lite bestandig. Både fangst og produksjon vil altså være
ulike prosesseringsteknikker om bord. krevende.
Innslag av ulike arter mesopelagisk fisk
i fangstene, kan derfor fordre krevende
systemer for sortering etter art, samt
krav om ulike foredlingsprosesser som er
tilpasset de ulike egenskapene til eksem-
pelvis laksesild og lysprikkfisk.
En viktig utfordring blir derfor å
kartlegge havområdene etter fordeling
av ulike fiskeslag og utvikle ekkolodd/
sonarer som bedre identifiserer de ulike
artene. Dette kan igjen gi grunnlag for et
selektivt fiskeri etter bestemte arter og
tilpasset best emte foredlingsteknikker.
Forvaltning
Ut i fra ressursens antatte størrelse
må man ikke nødvendigvis etablere et
tradisjonelt TAC-regime for mesopelagisk
fisk. Dette kan også innebære fravær
av et tradisjonelt kvotefordelingsregime
mellom nasjoner og internt mellom grup-
per og aktører i Norge. Utviklingen av
et mesopelagisk fiskeri må likevel ha en
klar forankring i etablerte prinsipper for et
bærekraftig fiskeri, herunder avtaler som
regulerer fiskeriaktiviteten.
Slike føringer vil være FN’s avtaler
om fiske på det åpne hav, international
guidelines for «the management of deep-
sea fisher ies in the high seas» samt
«code of conduct for responsible fishe
ries». Sentrale deler av fangstområdene
for mesopelagisk fisk kan også foregå
innenfor NEAFC’s (North East Atlantic
Fisheries Commission) forvaltningsom-
råde. NEAFC’s prinsipper og rutiner for
rapportering kan dermed gir rammer for
et kommersielt fiskeri. Flaggstatene har
særlig ansvar for å sikre en bærekraftig
fisker iforvaltning. I Norge kan en slik for-
valtning, f.eks. adgangsre guleringer, ha
referanse til målene i Havressursloven
om et bærekraftig fiskeri. Regulering av
fangstkapasiteten kan foregå på grunn-
lag av deltakarloven.
98 "Norsk Fiskerinæring" nr.4 - 2017
