Page 56 - Norsk Fiskerinaering

Lerøy er hovedleverandør av sjømat til NorgesGruppen. Det betyr at ingen er større på denne varekategorien i Norge. Ingen land i Europa har
en mer konsentrert dagligvarehandel enn Norge. Tre kjeder kontrollerer det aller meste.

fiskemottak, og i tillegg ha en fer skfiskbutikk stadig mer av fisken får slike merker. Om dette
i lokalene? skyldes de som triller rundt med handlevognene
— Ja, det tror jeg. Folk vil jo helst ha kortreist eller innkjøpssjefene som ikke tar sjansen på noe
mat. annet, vet jeg ikke. Kanskje en kombinasjon.
— Hvor mange er opptatt av at det skal — Ferdigsnakka?
være et miljømerke på den fisken de kjøper? — Ja.
— Det vet jeg ikke. Men jeg registrerer jo at

Etablert i 1917 og blant Norges største fiskeriselskap på
villfanget hvitfisk, fersk-frosset til havs.

� ✉

Nordstrandfjørå 71, 6050 Valderøya post@nordicwildfish.no +47 70 18 21 66 www.nordicwildfish.no

56 "Norsk Fiskerinæring" nr. 2 - 2016