Page 25 - Norsk Fiskerinaering

Figur 1: Prisutviklingen på viktige fiskeslag, 2007-2106. Januar 2007=100.

Silda og laksen opp — torsken ned

TIL GLEDE FOR DE AV leserne som figur. Det første vi legger merke til er at for oppdrettslaks — særlig de siste
liker tall og statistikker — og som ikke lar eksportprisen for sild (den svarte kurven) to-tre årene, men som vi ser av figuren
seg skremme av kurver som hopper mye har hatt den desidert beste utviklingen er det silda som kommer best fra det.
opp og ned, har vi laget en figur som de siste ti årene. Det kommer nok litt I oktober var prisindeksen hele 197,5.
viser eksportprisutviklingen for våre fem overraskende på de fleste. Det snakkes Siden januar 2007 har altså sildeprisen
viktigste fiskearter regnet i verdi siden mye om den fan tastiske prisutviklingen nesten doblet seg selv om vi regner i
januar 2007. Se figuren over. Disse
artene vil i år stå for over 85 prosent av
den sam lede eksportverdien av sjømat
fra Norge. Utgangspunktet for figuren
er snittprisene pr. art for alle produktva-
rianter regnet måned for måned. Vi har
justert for inflasjonen, og laget en indeks
der eksportprisen i januar 2007 er satt
lik 100. På den måten blir det mulig å
sammenligne prisutviklingen for de fem
artene.
Det er blitt en meget interessant

Siden 2007 har realprisen for alle varianter
av sild doblet seg. Noe av forklaringen er
at bearbeidingsgraden har økt. I 2007 sto
sildefilet for ca. 30 prosent av den samlede
eksportverdien av sild. I 2016 har denne
andelen økt til hele 53 prosent.
(Foto: Thv jr.)

"Norsk Fiskerinæring" nr. 11/12 - 2016 25