Page 62 - Norsk Fiskerinaering

Våre ti viktigste

sjømatmarkeder

USA nr. 7:

Rikelig plass til

mer ren og sunn

fisk

Vi har kommet til dollarens,
pollockens, sockeye-laksens og
cornflakens hjemland. Gjen-
nomsnittsamerikaneren inn-
tar mer enn dobbelt så mye
mais som sjømat. Men bak
«gjennomsnittsamerikaner en»
står det et mylder av svært ulike
amerikanere. Mange kommer fra
land med langt større sjømatkon-
sum, og stadig flere er opptatt av
sunn og miljøriktig mat. Norge
eksporterer store mengder laks,
men også hyse, kongekrabbe og
tran.

62 "Norsk Fiskerinæring" nr. 4 - 2016