Page 14 - Norsk Fiskerinaering
P. 14

• nf's blå •



                                                                                        bli solgt i utlandet. Det ligger
                                                                                        overhodet ingen dramatikk i
                                                                                        dette, og kan heller ikke tolkes
                                                                                        som om norske forbrukere er
                                                                                        blitt mindre glade i sjømat.
       i gjennomsnitt for perioden                                                      Forklaringen er helt enkel at
       2000-05 til 347.000 tonn i                                                       tilbudet gikk ned og at krona
       perioden 2011-16. Det er nok                                                     ble svakere. Euroen styr ket
       denne utviklingen Inger Marie                                                    seg med 3,8 prosent mot
       Sperre mis liker, og nå tar til                                                  norske kroner i 2016, dollaren
       ordet imot. I våre øyne er det                                                   med 4,0 prosent.
       en betimelig advarsel. Målset-
       ting må jo være at mest mulig
       fisk landes i Norge.
                                                                                        Flotte utsikter for

                                                                                        makrellen
       Mindre fisk,                                                                     For å starte med slutten.

       svakere krone              Forbruket av sjømat i Norge falt med 7 prosent i 2016. Forklarin gen er   Hvor ville makrellforskningen
                                                                                        stått i dag om ikke forskere
       Mange bekymrer seg over at   neppe at norske forbrukere er blitt mindre glade i fisk.  ved Havforskningsinstituttet
       sjømatkonsumet i Norge falt                                                      i Bergen hadde tatt initiativet
       med 7 prosent i 2016. Men                                                        til et mengdemålingstokt med
       ting henger sammen. Tilførse-  spise. Samtidig økte folketallet   grunn av utviklingen i kro-  trål i 2007 og etablering av en
       len både av laks og torsk, de   i Norge med nesten 1 prosent.   nekursen steg fiskeprisene   ny merke-gjenfangst dataserie
       to desidert mest populære fis-  Når det blir flere å dele på, blir   relativt mer i Norge i 2016 enn   fra 2011? Svaret er enkelt; på
       keartene på norske spisebord,   det også mindre til hver. Enkel   i alle våre viktige markeder   bar bakke. De siste ti årene
       falt med henholdsvis seks og   matematikk. Men den viktigste   ute. Loven om tilbud og etter-  har makrelleforsknin gen gjort
       tre prosent i 2016. Blir det min-  forklaringen har sannsynligvis   spørsel tilsier da at en større   et kvantesprang. Frem til 2013
       dre fisk, blir det også mindre å   med fiskeprisene å gjøre. På   andel av den norske fisken vil   hadde man kun eggtokt hvert





                                                                                      PRODUKTOMRÅDER
           INVESTERER DU ØKONOMISK                                                    * Fabrikkplanlegging
                                                                                      * Dosering
                                                                                      * Ovner og spesialovner
           RIKTIG FOR FREMTIDEN?                                                      * Kjøl og frys
                                                                                      * Ileggere
                                                                          Se robotanlegg   * Pakking
                                                                          på YouTube  * Robotløsninger
                                                                                      * Produktkontroll
             VI I DYNATEC HAR FOKUS PÅ Å UTVIKLE LØSNINGER                            * Transportløsninger
             SOM GIR DIREKTE OG MÅLBARE RESULTATER FOR                                * Palletering
             VÅRE KUNDER.                                                             * Vaskemaskiner
                                                                                      * Eget verksted
                                                                                      * Service og reservedeler
                                                                                      * Bruktmaskiner

                                                                          Unik robotcelle depalleterer
                                                                          EPS-kasser, tar av lokk og tømmer
                                                                          kassene for fersk fisk og is før de
                                                                          blir sendt til resirkulering.





             Med egne produktutviklere og samarbeid med verdens fremste maskinprodusenter er DYNATEC
             en totalleverandør for næringsmiddelindustrien. Vi leverer produksjonsløsninger for hele
             verdikjeden, fra prosjektering og enkelt maskiner til komplette linjer.
             Kontakt oss gjerne for en kostnadseffektiv  prat om din bedrifts
             investeringer for fremtiden.

          DYNATEC AS, tlf +47 69 83 80 10, e-mail: DYNATEC@DYNATEC.no, www.DYNATEC.no



       14   ”Norsk Fiskerinæring”  nr. 2 - 2017
   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19