Sopp og nyttevekster forside
REDAKTØREN: FARVEL OG TAKK FOR MEG!
Norges sopp- og nyttevekstforbund (NSNF) Schweigaards gate 34F, 0191 Oslo. post@soppognyttevekster.no

Norges sopp- og nyttevekstforbund (NSNF)
Schweigaards gate 34F, 0191 Oslo.
post@soppognyttevekster.no

Redaktør:

Anette Schive
anette.schive@soppognyttevekster.no

Ansvarlig redaktør:

Pål Karlsen, daglig leder NSNF
pal@soppognyttevekster
.no

Redaksjonsråd:

Kjersti Skar Staarvik
Lotte Shepard
Jørgen Schyberg
Live K. Torvund

Korrektur:

Karen Mørkved


Bidragsytere:

Anastasia Shuraeva
Anders Gressli
Anette Lillestrand

Cathrin Prana
Finn Måge
Helena Klöckener
Hermod Karlsen
Irene Bellman
Janike Kampevold Larsen
Joao Paulo Machado De Araujo
John-Aksel Haukanes
Kari Anne Bråthen
Kathrine Torday Gulden
Kristoffer Olsen
Lene Johansen
Live K. Torvund
Marlin Nakken Kjelsvik
Pernille Næss
Pål Karlsen
Roger Andersen

Takk til:

Ingrid Indergaard
NIBIO
Svampkonsulenternas Riksförbund

Annonsesalg:

Sissel Bjerkeset, sissel@eddapresse.no

Layout: Anette Lillestrand, pion.no


Trykkeri: UnitedPress Tipografija, Latvia
Opplag (trykk): 6300
Dertil digitalt: 1800


Forsiden: Spansk kjørvel.
Foto: Anette Schive


Baksiden:Pelskjuke.
Foto: Anette Schive

Facebook: soppognyttevekster
Instagram: soppognyttevekster.no
Youtube: Norgessoppognyttevekstforbund
Kalender: soppognyttevekster.no/kalender

INNHOLD
11
10
9
12
14
7
Fornuft og følelser
LEDER

Fornuft og følelser

Fremmedartsforvaltningen vår er mer tilfeldig enn vi kanskje tror, og preges av vel så mye følelser og økonomi som av kunnskap. Hvilke arter liker vi og hvilke liker vi ikke? Hvilke arter koster oss dyrt og hvilke kan vi tjene penger på?

syrinen dufter av sommerlige barndomsminner. Da Miljødirektoratet for halvannet år siden foreslo å forby den, blant annet fordi den sprer seg villig og danner tette kratt som fortrenger andre planter, ble det høylytte protester.

– Folk, inkludert meg, er glad i syriner, uttalte miljøminister Andreas Bjelland Eriksen til VG.

Forbudsforslaget, som også inkluderte 96 andre planter, ville dessuten ramme norske planteskoler økonomisk. Syringa vulgaris har «svært høy risiko» i Artsdatabanken, men den får blomstre videre likevel. Vi er jo glade i den.

Sitkagranen er et annet eksempel på en paradokspreget forvaltning. Den er hardfør og rasktvoksende, og tillater oss å dyrke skog i deler av landet hvor dette ellers ville vært tilnærmet umulig. Derfor planter vi ut nye grantrær med den ene hånden, og deler ut bekjempelsestilskudd med den andre. Det er noen som er glade i sitka også.

Også var det villsvinet, da. Arkeologiske funn viser at de levde her fram til rundt år 1000. Da døde de ut, sannsynligvis av kombinasjonen jakt pluss klimaendringer. Nå er de tilbake – denne gangen med fremmedartsstatus og skuddpremie på seg. De kom nemlig tilbake på feil måte: De rømte fra svenske villsvingårder og vandret over grensen. Den slags oppførsel kan vi jo ikke akseptere.

Dessuten kan villsvinet ha med seg afrikansk svinepest, og dét blir dyrt for svinebøndene. Våre stakkars naboer fikk et stort skogområde vest for Stockholm sperret av og stengt for allmenheten i et helt år da det ble påvist svinepest der. Så det får bare være at villsvinet levde her i steinalderen – svinepest vil vi ikke ha og villsvin er vi ikke så glade i.


det finnes mange flere eksempler. Samtidig er det både forståelig og veldig menneskelig at det blir sånn. Fordi forvaltningen styres av politiske vurderinger, blir utvalget arter som bekjempes påvirket fra mange ulike hold. Hvis vi prioriterer økonomi, kan det gi mening å fremdeles tillate sitkagran – mens hvis vi prioriterer naturmangfold, gir det mer mening å bekjempe den. Og hvis vi prioriterer kultur og historie, er det helt klart at vi må fjerne pukkellaks fra tradisjonsrike lakseelver, og la syrinen få stå i fred.

Som regel tas alle disse tingene med i vurderingen, men avhengig av hvem som sitter bak rattet kan de vektes ganske ulikt. Og når fornuft, følelser og ulike hensyn blandes sammen på denne måten, ender vi iblant opp med beslutninger som ikke alltid fremstår så logiske.

FOTO: CATHRIN PRANA

jeg tror jeg hadde følt meg ganske rettsløs og urettferdig behandlet hvis jeg var en fremmedart. Tenk å først bli kidnappet og deretter dumpet ut i en ukjent verden. Hvis jeg overlevde og var flink til å tilpasse meg, ville jeg risikert å bli ubarmhjertig klippet i to, fanget i felle eller rykket opp med rota.

Med mindre jeg var lønnsom, vakker eller velduftende, selvfølgelig.

– Folk, inkludert meg, er glad i Anette, kunne Andreas Bjelland Eriksen ha sagt til VG da, hvis noen prøvde å forby meg.

Og kanskje jeg hadde fått lov til å leve likevel?


– Anette Schive, redaktør

SMÅPLUKK
SMÅPLUKK

NY RØDLISTE FOR NATURTYPER

I slutten av november lanserte Artsdatabanken en ny utgave av Norsk rødliste for naturtyper. Lista viser ikke bare hvilke naturtyper vi risikerer å miste, men også årsakene til at de trues. Klimaendringer påvirker i enda større grad enn tidligere, men det er menneskeskapte arealendringer som er hovedårsaken til at vi mister natur.

Forskere fra en rekke institusjoner har vurdert nesten 900 naturtyper. Av disse står nå 44 prosent på rødlista, og 23 prosent av naturtypene er truet. Tilstanden til flere typer har gått fra vondt til verre siden siste oppdatering i 2018. Samtidig kan det være vanskelig å sammenlikne den gamle lista med den nye: I forrige runde var det totalt 258 naturtyper, mens lista nå har nesten tre ganger så mange. Forskerne har også brukt flere kilder denne gangen, inkludert modellering og fjernmåling.

FOTO: ANETTE LILLESTRAND

FOTO: ISTOCK

Shiitake-maskin

Forskere har laget dataminnekomponenter ved hjelp av mycelet fra shiitakesopp. En artikkel med tittelen (trekk pusten!) «Sustainable memristors from shiitake mycelium for high-frequency bioelectronics» ble nylig publisert i Public Library of Science (PLoS), en ikke-kommersiell utgiver av fagfellevurderte open source-artikler. I artikkelen beskriver forskerne hvordan de dyrket frem shiitakemycel i petriskåler, for deretter å koble dem til en krets. Soppen reagerte på spenningen og sendte ut signaler.

Sopp kan effektivt behandle informasjon gjennom sitt sammenkoblede nettverk av hyfer, en egenskap som gjør den til en spennende kandidat for å utvikle mer bærekraftige datasystemer i fremtiden. Kanskje kan soppen være nyttig til både arbeids- og largingsminne? Ganske imponerende for noe som like gjerne kunne endt opp som middag!

Du finner artikkelen her hvis du skulle være interessert i å bygge (dyrke?) din egen: doi.org/10.1371/journal.pone.0328965

NYTT LYS PÅ GAMMELT HERBARIUM

Fotograf Lena Granfelt har bokstavelig talt sett på Linnés samlinger i et nytt lys. Gjennom å blitsbelyse herbarieark fra to av de mest betydningsfulle Linné-samlingene i verden – den ene forvaltet av Linnean Society of London, og den andre av Naturhistoriska riksmuseet i Stockholm – har hun avslørt ellers usynlige detaljer, fra papirteksturer og innkapslete frø, til observasjonsnotater og pigmentrester.

Bildene er ledsaget av professor og idéhistoriker Sverker Sörlins tekster, som ser på planteinnsamling som praksis, samt hvordan herbarier bidro til å skape en kunnskapsrevolusjon. Denne har vi på ønskelista!


FOTO: JOAO PAULO MACHADO DE ARAUJO

BRASILIANSK ZOMBIESOPP

I januar kom Kew Science sin liste over deres topp 10 nyoppdagede planter og sopp som ble navngitt i 2025. Øverst på listen troner zombiesoppen Purpureocillium atlanticum. Den holder til i regnskogen i Brasil, hvor den gjør livet surt for en gruppe edderkopper som lever i underjordiske silkekledte ganger.

Små snubletråder går ut fra gangens åpning, og hvis et byttedyr skulle nærme seg og komme borti en tråd, spretter edderkoppen ut og fanger det. Edderkoppenes bakende er dekket av en hard plate som den rett og slett bruker til å stenge gangen. Denne platen er ofte god nok beskyttelse mot rovveps, men mot zombiesopp fungerer den dårlig.

Purpureocillium atlanticum infiserer edderkoppene inne i gangene deres, og dekker dem med hvitt, fluffy mycel. Fra edderkoppliket vokser det ut et fruktlegeme. Det kan bli opp til 2 cm langt – akkurat nok til å titte ut av gangen og spre sporene sine videre.


ANASTASIA SHURAEVA / PEXELS

GI BARNA SAG, SAKS OG SPADE!

Akershus fylkeskommune har samarbeidet med forskere fra NINA om å øke kunnskapen om naturrestaurering. Både kommunalt ansatte, skoler og frivillige organisasjoner involveres i kunnskapsløftet – og barn og unge skal få være med på selve restaureringsarbeidet. Målet med prosjektet er at en ny generasjon skal sitte igjen med praktisk kunnskap om hvordan naturen fungerer.

Kommunene som deltar er Asker, Ullensaker, Nannestad, Lillestrøm, Lørenskog, Ås og Vestby, men prosjektet har vekket stor interesse og i løpet av 2026 skal åtte nye kommuner starte et tilsvarende arbeid.

Hver av kommunene har fått en rapport som beskriver både hva naturrestaurering er og hvordan det kan gjennomføres. I tillegg har NINA-forskerne valgt ut og beskrevet fem områder som egner seg for restaurering av barn og unge.

Du kan lese mer om prosjektet og finne rapportene på QR-koden.



Fremmedartsfilosofi

Det er deilig å bli litt utfordret iblant. Sunt er det også, å lese noe som får deg til å tenke over hvorfor du mener og føler som du gjør. I Natur på ville veier? har Marit Ruge Bjærke, marinbiolog, idéhistoriker og forsker i kulturvitenskap, skrevet tankevekkende om fremmede skadelige arter – en menneskeskapt kategori som vi har plassert ulike arter inn i, basert på noen tidvis tilfeldige definisjoner og avgrensninger.

Er det moralsk riktig å drepe tusenvis av stillehavsøsters på dugnad når det er vår feil at de er her? Hvorfor lar vi noen økonomisk lønnsomme fremmedarter få bli? Og hvorfor bruker vi så mange tungt ladede ord knyttet til krig og kamp når vi snakker om fremmedartene? Det er mange både etiske og politiske dilemmaer knyttet til vår fremmedartsforvaltning som vi godt kan vie en ekstra tanke, og Bjærke setter disse tankene godt i gang.

SPIRENDE EGENBEREDSKAP

Hvilken kunnskap bør vi ha om vi plutselig befinner oss i en situasjon hvor vi ikke lenger bare kan gå i butikken og kjøpe det vi trenger? Spirende egenberedskap er en illustrert og kortfattet beredskapsfolder med en innføring i sanking, dyrking, høsting og konservering, laget i samarbeid mellom NSNF, Oslo kommune, NIBIO, Fragment og Sparebankstiftelsen.

Her får du en enkel innføring i hva du kan sanke i nabolaget – og hva og hvor du kan dyrke. Hvis løkurt, ramsløk, skvallerkål, brennesle og løvetann er vekster du allerede er godt kjent med, har du har helt sikkert en nabo eller venn som gjerne kunne fått noen enkle sanketips! Og selv om du skulle være en ihuga sanker, er du kanskje ikke en like erfaren dyrker? Du finner beredskapsbrosjyren via QR-koden.



Penger i vernekassa

Stortingsforliket om 2026-budsjettet økte bevilgningen til skogvern med en milliard kroner. Det er historisk høyt, og et godt utgangspunkt for å nå Stortingets langsiktige mål om vern av 10 prosent av skogen. Interessen for frivillig vern av privateid skog er stor, og flaskehalsen har i all hovedsak vært penger. I desember fikk vi 32 nye vernede skogsområder, 41 kvadratkilometer totalt og fordelt på elleve fylker, så nå ligger vi på straks 5,5 prosent.

Med den historisk høye bevilgningen blir det spennende å se hvor mye mer som kan vernes i 2026.

10%
ILLUSTRASJON: ISTOCK

FOTO: ANETTE LILLESTRAND

FLORA + MULTE

Flora, Multe og den spiselige byen er en bildebok for barn i alderen 3–6 år om fire år gamle Flora og dachshunden Multe som utforsker hva som finnes i byen av spiselige vekster. Turen går fra barnehagen og inn i en stadig villere by, før de vender hjem igjen med kurven full – og med drømmer om å finne enda flere smaker i grøftekant og kratt.

Illustratør og arkitekt Cathrine Finnema og arkitektkontoret Fragment har, i samarbeid med Sanke, skapt en fortryllende og fargerik verden som formidler kunnskap og naturglede til både barn og voksne. Du finner boka på soppognyttevekster.no/produkter


FOTO: ANETTE LILLESTRAND

Forbud mot torvuttak

Uttak av torv er blant de mest natur- og klimaskadelige arealinngrepene vi gjør, og 1. januar i år ble det endelig innført et forbud mot kommersielt uttak av torv fra myr. Forbudet ble vedtatt i desember av et flertall på Stortinget og er et viktig steg på veien mot bedre beskyttelse av myrene våre. Omtrent en tredjedel av norske myrer under skoggrensen har forsvunnet de siste hundre årene, og flere myrtyper står i fare for å gå tapt.

Forbudet har dog noen svakheter: Allerede åpnede myrer kan driftes videre, og i foreløpig urørte myrområder hvor det allerede er gitt tillatelse kan man starte opp uttak av torv. Dette for å sikre næringen tid til omstilling. Forbudet åpner også for uttak av mindre mengder torv for restaurering av bygninger eller antikvariske formål.

Mer sopp i postkassa!

Visste du at NSNF gir ut to andre magasiner, i tillegg til medlemsbladet du nå har i hende? Funga og Agarica fåes både løst og som abonnement på soppognyttevekster. no/produkter

Funga er magasinet for de artsorienterte mykologene, lichenologene og myxologene. Mer fagtungt enn dette bladet, og hakket mer tilgjengelig enn Agarica. Midt i blinken for alle som kartlegger og som er opptatt av sopp, lav og slimsopp! Årsabonnement koster 290,– for medlemmer. Det planlegges to utgaver per år, med forbehold om endringer.

Agarica er forbundets vitenskapelige tidsskrift for mykologi, utgitt siden 1980. Tidsskriftet publiserer fagfellevurderte forskningsartikler og oversiktsartikler innen alle aspekter av mykologi, i tillegg til popularisert stoff, kortere notiser og bokanmeldelser. Innholdet er på norsk, svensk, dansk og engelsk. Årsabonnement koster 290,– for medlemmer. Det planlegges én utgave per år, med forbehold om endringer.


FOTO: ISTOCK

FOTO: ALAMY

Naturlig haute couture

Moteuka i Paris går normalt langt under radaren her, men nå må vi faktisk gjøre et unntak. Visningen av Chanels vår/sommer-kolleksjon var nemlig noe for seg selv. Mens fuglekvitter strømmet fra høytalerne, satt gjestene under gigantiske sopper i visningsrommet i Grand Palais, innrammet av store pastellrosa piletrær.

Kolleksjonen var inspirert av både sopp, fugler og blomster, og inneholdt blant annet en stillitskjole, en gjennomskinnelig drakt brodert med rød fluesopp, en annen drakt med lavlignende dekor, og selvfølgelig masse vakre fjær. Sjefsdesigner Matthieu Blazy har åpenbart sett på naturen rundt seg med både nysgjerrighet og kjærlighet. Vel verdt en titt hvis du liker klær eller kunst!


Ikke glem kalenderen

Det skjer utrolig mye interessant og spennende i løpet av året, fra nettforedrag som Soppsnakk og Planteprat, til ulike turer, workshops og møter i regi av de ulike foreningene – hele landet rundt. Allerede nå ligger det mye gøy ute på soppognyttevekster.no/kalender

Det aller meste er gratis for medlemmer, så benytt den fantastiske muligheten det er å kunne lære av og med andre som er minst like bitt av sankebasillen som deg selv.




NYTTEVEKSTNYTT

Det skjer mye på nyttevekstfronten om dagen. For det første kommer endelig normlista for nyttevekster. Lista er en digital oversikt over alle karplanter NSNF jobber med, inkludert spiselighetskategori og eventuelle merknader, i tabellform. Den skal kunne brukes av sertifiserte nyttevekstkyndige som oppslagsverk på kurs og tur. Dette er tilsvarende normlista som allerede finnes for sopp.

Nyttevekstleksikonet skal også ha oppføringer for alle arter som står på normlista. Lista ble påbegynt høsten 2025 med en rekke ulike bær. Den vil også inneholde noen arter som er tatt ut av nyttevekstkyndigpensumet.

I første omgang legges fem nye arter til i nyttevekstleksikonet: Sløke, hvitbladtistel, haredylle, hvit nyserot og reinfann. Det vil komme enda flere etter hvert, som for eksempel kanadagullris, landøyde, finnmarkspors og åkersvinerot.

12. mars starter nettkurset for nyttevekstkyndige med en digital kickoff. Jørgen Ravneberg fra Villbrygg kommer på besøk og skal snakke litt om nyttevekster og smaker i te og alkoholfri drikke. Lær hvordan du gjør varmt- og kaldtvannsuttrekk av planter og hvordan du raskt kan lære mer om smakene fra naturen. Kristin Sunde skal også snakke litt om biomaterialer av planter og alger – det finnes nemlig noen naturlige erstatninger for mye av plasten vi omgir oss med.

Til slutt har vi enda en god nyttevekstnyhet: Det kommer et påbygningskurs for nyttevekster nå i mars!


ILLUSTRASJON: HERMOD KARLSEN
VÅRLIG VARIASJON

VÅRLIG VARIASJON

– Jeg er lei av spørsmålet. I 20 år har journalistene spurt om det samme. Er det ikke på tide at de ser mer av alt det andre også?

TEKST OG FOTO: PÅL KARLSEN (NSNF)

hjertesukket kommer fra naturveileder Thomas Guldbæk. Vi står i en edelløvskog i Svaneke på Bornholm i midten av april. Det var dansk TV2 som hadde ringt opp denne morgenen, for enda en gang å høre Thomas fortelle om ramsløk og alt den kan brukes til.

Spørsmålet er betimelig, for hele Bornholm flommer over av ramsløk på denne tiden av året.

– Jeg opplever at den er i kraftig spredning, sier Thomas.

– Grunnen er nok klimaet, men også menneskelig aktivitet, der vi frakter frø og løk rundt med jord, bildekk og sko.

Selv er han mett av ramsløk og pesto, selv om han sylter blomster og graver opp løk i november. Men favoritten er det som heter skov-løg på dansk, bendelløk (Allium scorodoprasum) på norsk. Nå på våren står de tett i skogen som unge purreløk med flate blader, før de kommer med rødfiolette blomster på forsommeren. – Og likevel går folk i butikken for å kjøpe vårløk! Vi har fortsatt en jobb å gjøre.


thomas er naturveileder, som er en dansk ordning vi kan misunne dem. Det er som om alle biologiske foreninger i Norge gikk sammen om å tilby opplæring til personer som igjen skal få flest mulig ut i naturen, helt uten å skjele til noens særinteresser.

– Dagens gruppe er ganske typisk, sier Thomas. Noen har knapt smakt på en vill ting fra naturen, andre er erfarne kokker som vil lære mer om hva de kan bruke på kjøkkenet.

Slik går turen også slik vi praktiserer her hjemme. Det er kirsebærtrær i blomstring overalt, og vi hører om hva det kan brukes til: Blomstene kan syltes og kandiseres, knoppene kan bli til antioksidant-rik te, bærene kan honning-fermenteres eller tørkes til rosiner, og ikke minst kan kvistene brukes til røyking. Røyking av sild har en stolt tradisjon på Bornholm, og Thomas forklarer hvordan forskjellige treslag skaper helt forskjellige aromaer på produktene.

Underveis får vi små smaksprøver laget av lokale råvarer både fra natur og landbruk. Bornholm virker tett sammenvevd i et ønske om å samarbeide bredt for å tilby det beste landskapet kan by på.


slik møter vi også andre urter på veien: Slåpe, malurt, timian, gulaks og lundgylden (vingekjeks, Smyrnium perfoliatum, som ikke vokser hos oss). Og skvallerkål, der Thomas særlig framhever «de spicy frøene», som han liker å ha med i snapsen.

For hva er vel en dansk urte-tur uten en snaps? Vi får smake ferdig urte- og fruktsnaps fra en lokal produsent, men lager også vår egen hurtigsnaps på veien. På første stasjonen mekker vi sammen en urtemiks i en flaske ren vodka, som får gi fra seg litt av smakene på rusleturen videre.

Det kan skje mye godt i en slik blanding på et par timer, skåler vi i full enighet, på en klippe med utsikt innover Østersjøen.


Naturveileder Thomas Guldbæk er lei av ramsløkpesto, men sylter gjerne blomstene.
Ramsløkblader danner et tykt teppe i eddelløvskogen.
Ingen dansk urte-tur uten en snaps! Den kan gjerne lages underveis.
Bendelløkene står tett i tett i skogen på Bornholm.
RISIKOPLANTAR – KVA STÅR PÅ SPEL?
Kva vil det eigentleg seie at ei plante har «høg risiko»? Kva om du finn ei slik plante i hagen din? Og blir det gjort noko med dette havet av parkslirekne frå høgare hald, eller må vi ta saka i eigne hender om vi ønskjer å bevare nærnaturen vår slik vi hugsar han?

RISIKOPLANTAR – KVA STÅR PÅ SPEL?

Kva vil det eigentleg seie at ei plante har «høg risiko»? Kva om du finn ei slik plante i hagen din? Og blir det gjort noko med dette havet av parkslirekne frå høgare hald, eller må vi ta saka i eigne hender om vi ønskjer å bevare nærnaturen vår slik vi hugsar han?


Rødhyll blei innført som prydplante, truleg allereie på 1700-talet. Han er no langt vanlegare utanfor enn innanfor hagegjerdet.

TEKST: MARLIN NAKKEN KJELSVIK | FOTO: ISTOCK

framande artar er ein av dei største truslane mot norsk natur i dag, og med klimaendringane vil dei truleg bli fleire. Du har sannsynlegvis fått auge på nokre av dei. Ein dag stoppar du opp på den vande gåturen din og stussar. «Eg kan ikkje hugse at desse plantene var her før?» Eit hav av parkslirekne har dukka opp i skråninga ved grendehuset. Og der står eit lite raudhylltre som du ved fyrste augekast trudde var ei rogn.

Når ei plante skal kategoriserast innanfor Artsdatabanken si framandartsliste er det nokre kriterium ho skal vurderast ut i frå. For at ei plante skal kunne etablere seg i Noreg må ho trivast, og i risikovurderinga målar dei kor lang levetid veksten har. Kjem han att år etter år, eller visnar han hen og døyr om hausten? Dei ser og på evna arten har til å spreie seg. Produserer planta mange frø? Spreier ho seg med rota? Desse to effektane saman, levedyktigheit og spreiingsevne, viser potensialet den framande arten har til å påverke norsk natur. Dette kallar vi invasjonspotensial. Eit tredje kriterium nyttast også: Kor stor prosentandel av ein naturtype arten moglegvis kan kolonisere.

I tillegg til å vurdere invasjonspotensialet, målar vi den økologiske effekten. Kva er eigentleg konsekvensen om denne arten spreier seg i norsk natur?


For å vurdere økologisk effekt nyttar vi seks kriterier:

  • Effekt på trua artar og nøkkelartar
  • Effekt på stadeigne artar
  • Effekt på trua og sjeldne naturtypar
  • Effekt på øvrige naturtypar
  • Potensiale for overføring av genetisk material, altså evne til å blande seg med artar i same slekt
  • Overføring av parasittar og sjukdommar

Den økologiske effekten vil altså kunne seie noko om kor stort skadeomfang arten har på til dømes sårbare og trua naturtypar og artar. Også om arten fortrengjer ein nøkkelart som kan vere vanleg og talrik. Då vil den økologiske effekten vere stor, fordi tilbakegang for ein slik art vil ha store ringverknadar for artar både over og under nøkkelarten i næringskjeden.

Om den framande arten både har eit høgt invaderingspotensial og ein stor økologisk effekt, er den av høg risiko (HI) til svært høg risiko (SE). Slik som parkslirekne, pukkellaks, kanadagullris eller brunskogsnigel.


– Dei fleste av dei framande plantene som truar norsk natur, har spreidd seg med oss.

naturen vår er i endring. I vurderinga som vart gjort i 2023 hadde 40 prosent av artane som óg hadde vore vurdert i 2018 fått ei meir alvorleg gradering enn dei hadde fem år tidlegare. Mange av desse artane var i 2018 det vi kallar for dørstokkartar. Ein dørstokkart er ein art som fram til vurderingstidspunkt ikkje er eigenproduserande i Noreg, men som vurderast til å ha potensial til å bli det, og dimed kunne etablere seg her til lands. Altså har spådomane frå 2018 blitt til verkelegheit, og desse artane er no reelle utfordringar for ulike naturtypar og artar rundt om i landet.

Framandartslista vurderer alle slags artar i norsk natur – i havet, til fjells og i skogen. Det vi som enkeltindivid kan gjere mest med, er planteriket rundt oss. I nærskogen, i veikanten og ikkje minst i vår eigen hage, om vi har ein. Så kva gjer vi når ein art med «høg risiko» dukkar opp bak tujaen?

Det enkle svaret på det er å rive vekstane opp med rota. Pakk dei godt inn og kast dei i restavfallet – om det berre er nokre få av dei. Om det er mange tar du med det innpakka plantematerialet til renovasjosanlegget.


for kvar sommar som går erobrar havet av parkslirekne bit for bit av skråninga ved grendehuset, og den lille raudhyllen ved vegen har plutseleg fått tre små som selskap. Det er ille nok med denne skråninga, men det stoppar vel neppe der?

Kommunane har eit ansvar for å følgje opp – altså å kartlegge og handtere framande artar. Det er stor variasjon i kor mykje kommunane gjer med denne utfordringa. Nokre av kommunane utlyser stillingar for sesongarbeidarar som fysisk fjerner dei framande artane, som til dømes parkslirekne og kjempespringfrø. Elles finnast det tilskotsordningar frå stasforvaltaren for å fjerne slike vekstar, og nokre kommunar samarbeider også med frivillige som tar på seg slike oppgåver.

Om du vil finne ut korleis stoda er der du bur, bør du:

  • Ta kontakt med kommunen og høyre om dei har ein plan for dei framande vekstane du har observert.
  • Kartlegg arten i Artsdatabanken, om dette ikkje er gjort.
  • Snakk med folk i nærområdet ditt. Det er lettare å hanskast med slikt om fleire er motiverte til å ta vare på naturen i nabolaget.
  • Gå på kommunemøter og snakk med politikarane om utfordringa.
  • Undersøk kven som kan søkje midlar til dette formålet. Kanskje eit hagelag i bygda kan gjere det saman?
  • Om det ikkje er veldig store områder det er snakk om, kan ein god gamaldags dugnad gjere stor skilnad over tid

Dei fleste av dei framande plantene som truar norsk natur, har spreidd seg med oss, og starta ofte som velduftande dekorasjonar innanfor stakittgjerda våre.

Kommunane og staten har eit ansvar, men også du og eg. Kanskje kan vi gjere oss sjølve til ein del av løysinga, ved å ta vare på og beskytte naturen kring oss mot dei eigne feiltrinna våre? Ved å være merksam kan du verne om landskapet der du bur – for deg og naboane dine, for framtidige generasjonar, for økosystemet, og for artane som lever der. For blåveisen, for hakkespetten, for engblomane, og for den beskjedne lavarten som klamrar seg til oretreet i skråninga ved grendehuset.


KILDER:
Artsdatabanken. (2025, 3. juni). Fremmede arter i hagen – dette bør du vite. artsdatabanken.no

Artsdatabanken. (2023). Risikokategorier og kriterier. Fremmede arter i Norge – med økologisk risiko. artsdatabanken.no

sank kunnskap på nett
Visste du at vi har nedlastbare brosjyrer om sopp og nyttevekster? Bare scann QR-koden! Flere av brosjyrene finnes også på engelsk og ukrainsk.

sank
kunnskap
på nett

Visste du at vi har nedlastbare brosjyrer om sopp og nyttevekster? Bare scann QR-koden! Flere av brosjyrene finnes også på engelsk og ukrainsk.


ILLUSTRASJON: HERMOD KARLSEN
GODE INTENSJONER
Noen av de aller mest problematiske fremmedartene våre, har vi sluppet ut i naturen med vilje. Vi sådde og plantet ut i stor stil, lykkelig uvitende om at vi gjennom å løse ett problem ville skape en hel rekke nye.

GODE
INTENSJONER

Noen av de aller mest problematiske fremmedartene våre, har vi sluppet ut i naturen med vilje. Vi sådde og plantet ut i stor stil, lykkelig uvitende om at vi gjennom å løse ett problem ville skape en hel rekke nye.

TEKST OG KOLLASJER: ANETTE SCHIVE

for rundt femti år siden fikk Vegvesenet en god idé. De hadde ansvaret for x antall skråninger hvor jorda blåste og regnet bort. Hvorfor ikke bruke blomster til å binde jorda? En hardfør og nøysom vekst som enkelt spirte fra frø, for eksempel. Penere skråninger og mindre erosjon i ett smekk.

Valget falt på hagelupinen, Lupinus polyphyllus, en nordamerikansk immigrant. Tidlig på 1800-tallet ble den introdusert til Europa som prydplante, og den oppførte seg greit i folks hager. Høyreist, fargesterk og lettstelt, og med pælerøtter som kan gå opptil to meter ned i bakken. Perfekt! Det ble satt i gang en storstilt utsåing av hagelupin langs norske veier. Norges statsbaner var også entusiastiske – de hadde allerede god erfaring med å så lupin for å binde sand langs toglinjene sine.

I dag vet vi selvfølgelig at dette var en alvorlig feilvurdering. Utbredelsen har regelrett eksplodert, og Vegvesenet anbefaler nå aktiv bekjempelse av hagelupinen. De fjerner tonnevis med lupin hvert år, i håp om å begrense utbredelsen. Det er både slitsomt og kostbart.

Lupiner har flere egenskaper som gjorde at prosjektet gikk så galt. For det første fikserer de nitrogen ved hjelp av rhizobiumbakterier som lever i knoller på røttene deres. Over tid endrer de derfor jordsmonnet. Mange av våre villblomster er tilpasset næringsfattige forhold, så når jorda blir for nitrogenrik, forsvinner de. Lupiner produserer også hundrevis av frø per plante. De kan ligge på vent i jorda i flere tiår uten å forringes. I utgangspunktet er ikke frøene så gode til å spre seg over lange avstander, men når de jevnlig får haik med biler, kommer de fort på skikkelig avveie. Å plante dem langs veianlegg førte derfor til en voldsom utilsiktet spredning.

Hagelupiner er også dårlige naboer. De vokser seg gjerne godt over meteren og skygger effektivt ut lavere planter.


en annen nord-amerikansk art vi har invitert inn, er sitkagran. Etter andre verdenskrig hadde vi et stort behov for tømmer (vi hadde tross alt et land som skulle bygges opp igjen), og vi satte av store ressurser til skogdyrking. Særlig den snaue vestlandskysten skulle prioriteres. Planene var ambisiøse: Hvert år i 60 år skulle 60 000 dekar beplantes! Men hva vokser fort og kan trives langs den værutsatte vestlandskysten ...?

Sitkagranen har sitt naturlige utbredelsesområde langs den amerikanske vestkysten, fra det nordlige California og opp til Alaska. Den vil ha milde vintre, kjølige somre og gjerne masse fuktig sjøluft. Sitka kan vokse dobbelt så raskt som vanlig gran. Den tåler også fint at det blåser kontinuerlig og hardt fra samme kant – stammen står like rak og rett likevel. Attpåtil tolererer den saltvann. Immun mot både vestlandsvind og sjøsprøyt, altså? Sitka var et åpenbart valg. I tillegg til å plantes i felt for hogst, ble den brukt som leplanting. Vinddempende belter av sitkagran skulle beskytte værutsatte dyrkingsarealer. Dette var spesielt aktuelt på Jæren.

Dessverre skulle det vise seg at å kle vestlandskysten i sitkagran ikke var problemfritt. Trærne dominerer fullstendig med sin høye og tette vekst, og utgjør en alvorlig trussel mot det biologiske mangfoldet. Spesielt kystlyngheiene har fått kjørt seg. Sitkagrana trives nemlig utmerket i det åpne landskapet, og husdyrene som normalt ivaretar heiene gjennom beiting, har ikke sjans til å få bukt med de hurtigvoksende trærne. Frøene er dessuten tilpasset spredning med vind, og forflytter seg over store avstander.

Til tross for at sitka er vurdert til å ha svært høy risko, er det ikke forbudt å plante ut flere. Du må dog søke om tillatelse først. I fjor høst ga Miljødirektoratet en grunneier i Tysvær lov til å plante ut 30 000 nye trær. Flere natur- og miljøorganisasjoner klagde, men klagen ble avvist. Sitka er lønnsomt for noen – og fullstendig krise for andre.


svært mange fremmedarter kom til Norge via hagene våre. Viktige kriterier for en god hageplante er dessverre også egenskaper som gjør at de blir et problem. Vi ønsker oss lettstelte og hardføre blomster som vokser seg store og flotte – eller som dekker bakken godt slik at ugresset holdes unna. De kan gjerne vokse raskt, så slipper vi å vente så lenge før det ser frodig ut i bedet. Men når de rømmer ut av hagene våre, er dette kvaliteter som kan bli katastrofale for naturen.

Kanadagullris kom til norske hager og parkanlegg allerede på 1700-tallet, og er dermed en av de aller eldste innførte prydvekstene våre. Den har en imponerende spredningsevne. Ikke bare kan den danne store, tette bestander med de krypende jordstenglene sine – den produserer også enorme mengder frø. Én plante kan ha opp til 10 000 av dem! Frøene er svært spiredyktige, og spres med vinden eller ved å feste seg på folk og fe. Gullriset fortrenger effektivt stedegne arter og kan ta fullstendig over, spesielt på skrotemark, i enger og annet åpent terreng.


den velduftende rynkerosen med sine kjøttfulle (og dermed svært matnyttige) nyper, kommer opprinnelig fra Øst-Asia hvor den vokser i sandjord langs kysten. Rosen er eksepsjonelt herdig. Den klarer seg i klimasone H8, som er så kaldt det kan bli i vårt lange land. Dermed har den blitt plantet overalt. Som hekk og solitærbusk, i skråninger, på fellesarealer og i parker, langs veier, i midtrabatter og i industriområder. Fordi den er svært salttolerant og foretrekker sandholdig jord, har rynkerosen også blitt brukt mye langs kysten både som et tornete gjerde, leplanting eller for å hindre erosjon.

Rosa rugosa står nå på listen over de 40 mest invaderende plantene i Europa, sammen med kjenninger som kanadagullris, kjempespringfrø, parkslirekne, kjempebjørnekjeks og tromsøpalme. Den er særlig et problem langs strendene på Øst- og Sørlandet, der den kan danne fullstendig ugjennomtrengelige kratt. Samtidig binder den sanden, akkurat som vi opprinnelig ønsket at den skulle, og det skaper problemer for stedegne arter som trenger en løsere struktur.

At rosen nå har blitt forbudt å plante ut, hindrer den ikke i å spre seg videre. Den har flere metoder, og samtlige er effektive. For det første setter rynkerosen mange rotskudd. Rotstenglene til en etablert plante kan gjerne vokse 5–7 meter i året, og én enkelt plante kan dekke opptil 100 kvadratmeter på denne måten. Brytes en bit av rotstengelen av, for eksempel fordi sanden er i bevegelse, kan den føres langt av gårde med havstrømmer før den gror videre på sin nye vokseplass. Vi frakter selvfølgelig rosene med oss til nye steder vi også, gjennom å flytte jord eller via hageavfallet vårt.

Rynkerosen sprer seg dessuten med frø. De store, røde nypene flyter aldeles utmerket. Såpass godt tilpasset er de, at selv om vi hadde utryddet alle norske rynkeroser, ville vi fått nye frø flytende inn på strendene våre fra eksempelvis Sverige, Danmark og Storbritannia. En rynkerosenype kan ligge og duppe nesten et år i saltvann og fremdeles inneholde spiredyktige frø. Og om nypene ikke kan reise på bøljan blå, hjelper nypespisende fugler gjerne til.


hvis vi skal lære én ting av feilene våre planteglade forgjengere har gjort, må det være hvor viktig føre-var-prinsippet faktisk er. Ikke plant ut tusenvis av eksemplarer av superherdige fremmedarter som vokser som, vel, ugress, før du vet at det går fint – uansett hvilke gode egenskaper de måtte være i besittelse av.

Forhåpentligvis har vi også innsett at det er så uendelig mye vi ikke kan vite om hvilke konsekvenser slike utplantinger får. Vi kan gjette, synse og tro, men sjansen for at noe uforutsett skal skje er alltid til stede, og illusjonen av kontroll bør ha bristet for lengst. Vi trodde vi kunne tjene på importert natur, men ble i stedet sittende igjen med en kjemperegning. Da hjelper det lite at vi hadde gode intensjoner da frøene ble sådd.


KILDER:
Artsdatabanken. (2012). Faktaark: Rynkerose. (ISSN1504-9140 nr. 245).

Direktoratet for naturforvaltning. (2013). Handlingsplan mot rynkerose Rosa rugosa. (Rapport 1-2013)

Kaczmarek-Derda, W. & Fløistad, I. S. (2022, 11. oktober). Kanadagullris. plantevernleksikonet.no

Roll-Hansen, H. (2015, 25. november). Planting av gran på Vestlandet. Norgeshistorie.no.

Tjomsland, A. & Dalen, L. (2015, 30. september). Sitka – lovprist og svartelista. NIBIO.no

Aakre, Gina. (2022, 6. juni). Sitkagran gjør en storskala inntreden i norsk natur. forskning.no.


FUNGERER FORVALTNINGEN?

FUNGERER
FORVALTNINGEN?

Skadelige fremmedarter kan bli fryktelig dyre, så å oppdage dem tidlig, før de får ordentlig fotfeste, kan spare samfunnet for store summer. Vi oppfordres derfor til kartlegging og overvåking. Men det hjelper ikke å varsle hvis ingen bretter opp ermene og tar tak.

TEKST: ANETTE SCHIVE | FOTO: KRISTOFFER OLSEN

det har alltid forekommet en naturlig spredning av arter, men vi ser nå en historisk økning. Høsten 2023 meldte FNs naturpanel at «fremmede skadelige arter sprer seg mer enn noen gang tidligere».

Fremmedartene koster oss dyrt. De totale kostnadene for samfunnet er estimert til å ligge på mellom 1,4 og 3,6 milliarder kroner i året. Og til tross for at det legges penger i bekjempelse, vokser problemet seg stadig større. Hvorfor går det så galt?

Rannveig Margrete Jacobsen fra Norsk institutt for naturforskning (NINA) leder et prosjekt for tidlig oppdagelse av nye fremmede arter. Prosjektet er finansiert av Miljødirektoratet og har som oppgave å oppdage nye fremmedarter som klarer å overleve og reprodusere seg i norsk natur.

– Vi prøver å finne artene når de har begynt å etablere seg, men før de har spredt seg så mye, slik at det kan settes inn tiltak. Vi har et overvåkingsprogram med faste overvåkingsruter, forklarer hun.

Hvert år kartlegges landlevende planter og insekter i tjuefem ruter, hver på 250 ganger 250 meter. Totalt har 91 ruter blitt undersøkt to eller flere ganger i løpet av åtte år. Alle rutene befinner seg i Oslofjordregionen. Tett befolkning og et varmt klima gir høyere risiko for at noe nytt skal etablere seg nettopp her.

– Plantene er det ganske enkelt å få oversikt over, sier Rannveig.

– Det krever jo en del kunnskap, men selve metoden er rett og slett at botanikere går rundt og leter og registrerer fremmede arter som vokser vilt.

NINA samler insekter med malaisefelle i de samme områdene.

– Vi finner mye rart! Spretthaler og edderkopper, til og med, så noe kravler tydeligvis oppover, smiler hun og sikter til at de teltlignende fellene egentlig er ment for å fange flyvende innsekter.

NINAs oppgave er selve kartleggingen. De melder så funnene til Miljødirektoratet og Artskart. Rannveig er dog ikke spesielt imponert over gangen videre.

– Det er ikke så veldig mye respons. Ideelt sett burde det jo ført til noen handlingstiltak. Artene vi finner blir tatt med i fremmedartsvurderingen, men jeg har ikke inntrykk av at det finnes et videre varslingssystem for rask respons, sukker hun.

– En gang fant vi et individ av brunmarmorert breitege. Da ble det varsling, for den kan være veldig skadelig for landbruket. Men mitt inntrykk av forvaltningen av fremmede arter generelt er at det hovedsakelig går ut på brannslukking. Man kan ikke reagere på alt, det er så mange nye fremmedarter, men jeg skulle ønske at mer av det vi finner faktisk får noen implikasjoner.

Esten Ødegaard, seniorrådgiver ved Miljødirektoratets vann- og kunnskapsavdeling, vedgår at det stemmer.

– Det er riktig at funn av fremmede arter fra kartleggings- og overvåkingsprosjekter i mange tilfeller ikke fører til direkte tiltak, sier han.

– Bekjempelse er som hovedregel svært kostbart, og vi må prioritere hardt hvor vi skal sette inn innsatsen.

Han understreker at funnene likevel er viktige for arbeidet deres.

– Vi stiller krav om at funnene skal rapporteres til Artsdatabanken slik at de er tilgjengelige når det for eksempel planlegges flytting av masser.

Rapporterte funn er også et viktig grunnlag for direktoratet når de skal regulere innførsel og omsetning av ulike arter.

– Kunnskap om utbredelse og spredningshastighet er blant det som vektlegges når vi vurderer om det ikke lenger skal være lov å innføre og plante ut for eksempel en hageplante. Et forbud vil ikke i seg selv hindre spredning fra allerede etablerte forekomster, men mange av forbudsartene bekjempes aktivt, og da er det viktig at effekten av denne innsatsen ikke nulles ut av spredning fra hager og parkanlegg, forklarer Esten.

Rannveig Margrete Jacobsen er enig.

– Hvis vi hele tiden importerer nye arter og steller pent med dem, så får man jo aldri bukt med problemet.

Hun er samtidig tydelig på at å redusere innførselen bare er første steg på veien.

– Man må ha en helhetlig plan og se på hvorvidt man bør gjøre en koordinert innsats for å fjerne dem.

Dugnadsarbeid er ofte det eneste reelle alternativet hvis man vil bli kvitt fremmedarter og restaurere natur.

hvor ligger egentlig ansvaret for å bekjempe fremmedartene? Hvem skal ut og gjøre jobben?

– Det er miljømyndighetene som har det overordnede ansvaret for å hindre skadevirkninger på naturmangfoldet, blant annet ved å bekjempe fremmede skadelige arter som truer verneområder og annen verdifull og sårbar natur. Vi har også koordineringsansvaret for den samlede innsatsen mot fremmede arter, sier Esten Ødegaard.

Men så blir det mer komplisert.

Det er mange andre myndigheter som også har ansvar for å hindre spredning og skadevirkninger. Noen fordi de forvalter arealer der fremmede arter etablerer seg og deretter kan spre seg videre, eller fordi de har ansvaret for aktiviteter som kan bidra til spredning, slik som samferdselsmyndighetene og kommunene. Noen kan også pålegges et ansvar fordi de har virkemidler som kan forhindre innførsel i utgangspunktet, slik som Mattilsynet og Tollvesenet.

– Både miljø- og landbruksmyndighetene forvalter tilskuddsposter som finansierer bekjempelsestiltak mot fremmede skadelige arter, legger Esten til.

– Næringsliv og privatpersoner har også et stort ansvar for å forhindre spredning, for å varsle ved uhell som kan føre til spredning og for å fjerne arter som har spredd seg.

Han viser til forskriften om fremmede organismer, kapittel V. Her står det blant annet at:

Den som er ansvarlig for innførsel, hold, utsetting eller omsetning av organismer, eller som iverksetter tiltak som kan medføre utilsiktet spredning av fremmede organismer i miljøet, skal opptre aktsomt for å hindre at aktiviteten medfører uheldige følger for det biologiske mangfold.

Det er med andre ord ikke nødvendigvis noen helt klar ansvarsfordeling selv om lovteksten sier at noen har ansvaret.

Er det entreprenøren eller tomteeieren som bør kunne gjenkjenne parkslirekne før det graves en ny grøft og bittesmå Reynoutria japonica-biter havner på avveie? Skal man forvente at alle hageeiere vet hva alle vekstene i hagene deres er? Hvis de ikke vet det – er det likevel deres ansvar at gravmyrten forrige huseier plantet har spredt seg ut i skogen? Og når den først har tatt over skogbunnen, hvem skal rydde opp?

Vi kan i praksis stå i en sirkel og peke på hverandre, mens fremmedartene sprer seg relativt uforstyrret videre. I mange tilfeller vet ikke folk engang at de gjør noe galt.

– Det store mangfoldet av offentlige og private aktører, er noe av grunnen til at det er behov for handlingsplaner som bidrar til god koordinering og ansvarsfordeling, sier Esten.

Det har han nok rett i.


– Mitt inntrykk av forvaltningen er at det hovedsakelig går ut på brannslukking.

de fleste er enige om at noe bør gjøres med alle fremmedartene, spesielt de med høy økologisk effekt. Artene som forandrer landskapet vårt, utkonkurrerer hjemmehørende arter eller sprer alvorlige sykdommer. Samtidig har de fleste også forståelse for at bekjempelse i en del tilfeller er i overkant krevende. Dette gjelder særlig karplantene, som utgjør rundt 75 prosent av alle de risikovurderte artene.

– Det er mange plantearter som det finnes så mye av allerede at det blir litt håpløst. Vi ser at noen av de spesielt invaderende artene bare har blitt en del av norsk natur, sier Rannveig Margrete Jacobsen.

– Samtidig så har vi fått litt mindre lupin nå, etter at Vegvesenet tok tak i det. Så det kan hjelpe hvis man setter inn litt ressurser. Men når man ser på kanadagullris, for eksempel? Det kan hende jeg er litt pessimistisk nå, men de er jo over alt ... Og det hjelper ikke å fjerne litt, de kommer jo tilbake igjen.

Hun sier det er få tilfeller i Norge hvor man prøver å utrydde fremmedarter som har kommet hit, og opplever at det meste av forvaltningen som gjøres er å fjerne dem der de er mest problematiske, som i verneområder.

– Jeg synes ikke det er så mye forhindring som pågår. Det er litt mer det jeg kaller brannslukking. At man holder en problematisk bestand nede i et viktig naturområde.

Esten Ødegaard sier seg enig i at man i noen tilfeller er nødt til å bedrive brannslukking, men han er ikke enig i at det gjøres lite.

– Miljødirektoratet bruker årlig mange millioner kroner bare på bekjempelse av fremmede planter, inkludert fremmede treslag, i og utenfor verneområder, sier han.

– I tillegg brukes det årlig mange titalls millioner på å bekjempe pukkellaks, Gyrodactylus salaris [en lakseyngelparasitt som potensielt kan utrydde hele bestander. red.anm.], fremmede fiskeslag, mink, stillehavsøsters og andre arter. Så det skjer svært mye, men kostnadene ved bekjempelse er såpass høye at vi må prioritere hvor innsatsen skal settes inn.

Han forteller at den langvarige bekjempelsen av lakseparasitten G. salaris har kostet over en milliard kroner så langt, men at de også nå ser resultater.

– Av de 51 infiserte vassdragene vi hadde er nå flesteparten fri for parasitten, og det er godt håp om å fjerne den helt fra Norge, sier han.

Når det koster en milliard å bli kvitt lakseparasitter, blir det nødvendigvis ikke så mye igjen i lommeboka til å gå løs på kanadagullriset.


det står på penger, som vanlig. Hvordan velger man hva som bør bekjempes først?

– Vi må prioritere hardt for å sikre at innsatsen settes inn der den gir størst gevinst for miljøet, sier Esten.

– To viktige kriterier er hvilken trussel de fremmede artene utgjør på det stedet de er registrert, og i hvilken grad bekjempelse av den aktuelle forekomsten kan spare oss for mye større skadevirkninger og utgifter i framtiden.

Han sier at lista i utgangspunktet er svært lav for å sette i gang bekjempelsestiltak, såfremt det er fare for skade på naturmangfoldet.

– Tidlig innsats for å forhindre framtidig skade er også sentralt når vi prioriterer tiltak. Tidlig innsats kan være bekjempelse av arter som ikke har spredd seg i særlig grad ennå, men ofte er det forebyggende tiltak i form av importforbud, informasjonskampanjer og ansvarliggjøring av ulike næringsaktører vi iverksetter.

Rannveig Margrete Jacobsen påpeker at kunnskapsnivået har mye å si for hva som prioriteres. Det finnes lite forskning på effekter av fremmedarter i norsk natur, og vi vet altfor lite om hvor stor økologisk effekt ulike arter faktisk vil kunne ha. Med andre ord er det noen arter vi oppfatter som mer dramatiske enn andre, mens hva som egentlig vil utgjøre det største problemet, spesielt i et lengre perspektiv, er vi dårlige til å vurdere.

– De artene som får mest oppmerksomhet er ofte arter som vi allerede har sett en veldig negativ effekt av i andre land, sier hun.

Hun trekker frem flatormen Obama nungara som et eksempel. Den skapte skrekkoverskrifter i fjor sommer.

– Den spiser meitemark og oppfattes som en klar trussel, og da er det lettere å få oppmerksomhet rundt den og forklare hvorfor vi må gjøre noe. Mens hvis en art ikke har en åpenbar direkte effekt på oss så skjer det lite, selv om arten har en generell negativ effekt på økosystemet og kanskje utgjør et stort problem på lengre sikt.

Slik risikerer vi å gå glipp av «tidlig oppdagelse»-vinduet og problemet vokser seg for omfattende til å rydde ordentlig opp i. Og så er vi tilbake til brannslukking.


Lupinen er vakrest i sitt naturlige habitat i vestlige Nord-Amerika. FOTO: XFLY / PEXELS

for å komplisere ting ytterligere, er det ikke alltid så lett å avgjøre hva som er en fremmed art. I utgangspunktet regnes en art som fremmed hvis den har kommet til et område med menneskelig hjelp og ikke hører naturlig til der. Men denne definisjonen har en ganske vilkårlig tidsavgrensning.

I Norge må arter ha etablert seg etter år 1800 for at de skal regnes som fremmede. Andre land kan ha helt andre grenser. Og villsvinet, for eksempel, regnes likevel som en fremmedart, selv om det tidligere har vært en naturlig del av vår fauna.

– Mange arter blir spredt med menneskelig aktivitet, transport og med folk. Noen arter forflytter seg selv, og så er det også en synergi med menneskelig spredning i kombinasjon med et varmere klima, forklarer Rannveig Margrete Jacobsen.

Dette gjør vurderingene vanskelige, særlig for insekter. Hva har egentlig kommet hit naturlig?

– Vi finner mange arter som ikke er registrert før. Det er en miks av uregistrerte norske arter, arter som har spredt seg hit selv og derfor ikke er fremmede, arter som er fremmede, men som kanskje har vært her en stund uten å bli oppdaget, og arter som er fremmede og helt nye.

– Det er vanskelig å vite hvilken art vi skal putte i hvilken kategori. Hvilke skal vi varsle om som nye mulige fremmedarter? Vi kan si hva som er sannsynlig, men vi har ikke noen fasit.


– Bekjempelse er svært kostbart, og vi må prioritere hardt hvor vi skal sette inn innsatsen.

hva kan vi forvente eller håpe på av resultater, egentlig? Er de fleste fremmedartene kommet for å bli?

– Ja, det er nok riktig, sier Esten Ødegaard.

– Men i mange tilfeller kan vi holde disse artene unna den mest verdifulle og sårbare naturen. Derfor er det viktig med kartlegging og overvåking av disse artene for å kunne bekjempe der det har størst effekt.

– Det er også viktig å nevne at vi har eksempler på at godt etablerte arter kan utryddes blant annet på øyer, sånn som mink, og i innsjøer, sånn som fremmede fiskelag.

En stor andel av fremmedartene som oppdages, merker vi heldigvis ikke så mye til. De gjør ikke stort ut av seg og går under radaren.

– Noen arter greier seg dårlig, så da tenker vi heller ikke så mye på dem. Andre arter, som ikke blir spist eller utkonkurrert, ser vi mye av, men vi blir jo også vant til dem etter hvert, sier Rannveig Margrete Jacobsen.

– Vi legger mest merke til hvordan fremmedartene påvirker nærmiljøet vårt og hvorvidt hageplantene trives hos oss, mens vi vet mye mindre om hvordan de oppfører seg ute i naturen.

Nettopp hagene våre er en viktig årsak til at vi har så mange problematiske fremmedarter i utgangspunktet. Ikke bare planter, men også diverse småkryp.

– Vi har funnet masse blindpassasjerer i jorda til importerte hageplanter, sier Rannveig.

– Det er et veldokumentert problem. Men det settes i gang få prosesser for å gjøre noe med det. Kanskje man burde hatt en karanteneperiode når plantene kommer til landet, eller overført dem til et annet vekstmedium, for eksempel. Det mest effektive for å begrense problemet er å forhindre nye invasjoner.

Esten Ødegaard mener også at forebygging er den viktigste medisinen.

– Å forhindre innførsel og etablering, og bekjempelse i en tidlig spredningsfase, er det som gir mest igjen for innsatsen, sier han.

– I Norge har vi, sammenlignet med de fleste andre land, et svært strengt regelverk for å hindre både tilsiktet og ubevisst innførsel og etablering av fremmede arter, og vi arbeider kontinuerlig for å styrke dette regelverket.

Allikevel står vi nå her, med foreløpig 2 342 risikovurderte fremmede arter. 441 av dem utgjør en høy eller svært høy risiko.


Heldigvis finnes det noen der ute som tar saken i egne hender. Frivillig innsats og folk med god dugnadsånd er i realiteten ofte det eneste våpenet vi har i kampen mot mange av fremmedartene.

RØSK i aksjon. På samme øy som de fjerner sitka, brenner de også lyng for å holde landskapet i hevd. FOTO: KRISTOFFER OLSEN

amalie korsnes paulsen er turleder for Ung sanker og studerer økologi og naturforvaltning på Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU). Sammen med klassen sin rykker hun bokstavelig talt opp problemene med rota. Hun sitter i styret til den nylig oppstartede studentforeningen RØSK: «RestaureringsØkologene Starter Kampen».

– Det startet første året i klassen vår, forteller hun.

– Veilederen vår, Anders Gunnar Helle, har drevet mye med naturrestaurering, og foreslo at vi kunne starte opp en forening som drev med noe sånt. Så da gikk vi sammen om det.

– Vi har bare holdt på i et år nå, men vi legger merke til at det allerede er et stort engasjement! Vi har kommet i kontakt med veldig mange, og det er stort oppmøte når vi arrangerer ting. Så vi ser at folk er interesserte i dette her.

Foreningen er veldig åpen. I praksis er den bare en Facebookside hvor det legges ut diverse arrangementer. Lavterskel, men det funker.

– Målet er å formidle og tilrettelegge for naturrestaurering. Vi arrangerer også litt mindre turer selv hvor vi fjerner fremmedarter. Vi har en Messengergruppe hvor de som er interesserte kan bli med, og så foreslår vi ofte plasser hvor vi kan gjøre noe. Men noen av medlemmene kan også si at «det er masse kanadagullris der jeg bor, blir noen med og fjerne?» og så finner vi en dato og tar med søppelposer.

– Anders har også et prosjekt hvor vi restaurerer kystlynghei ved å fjerne sitkagran, så der er vi med. Når vi er involvert i sånne arrangementer så betaler vi for eksempel transport for de som ønsker å være med.

Hun forteller at RØSK har fått innvilget litt oppstartsstøtte fra NMBU.

– Også får vi litt fra Sparebankstiftelsen. Vi har fått innvilget 50 000 derfra, det er kjempefint! I tillegg har en av de andre i styret Oslofjorden som sin hjertesak, så han har også søkt og fått 50 000 til fra Sparebankstiftelsen. Det skal gå til formidling om Oslofjorden og strandrydding. Og til slutt har vi fått 188 500 til oppstart av en fjordhage.

I en fjordhage vil det være aktuelt å dyrke og høste sukkertare og blåskjell, to viktige nøkkelarter som det i dag er for lite av i Oslofjorden. Taren og skjellene binder næringssalter samtidig som de skaper leveområder for en rekke marine arter, og de reduserer dermed noen av de største utfordringene fjorden står overfor. RØSK har med andre ord ganske varierte planer.


Amalie mener det alltid er håp, og oppfordrer til dugnad. FOTO: ANETTE SCHIVE

fordi de er studenter, prøver de å ikke starte opp for mange prosjekter selv.

– Ting kan falle litt vekk i perioder hvis det er mye annet som skjer. Vi vil gjøre det skikkelig. Det er jo mange restaureringsprosjekter hvor man først legger ned mye innsats, men så følger man ikke godt nok opp i ettertid.

Da er det fint å henge seg på andre arrangementer, hvor hovedansvaret ikke ligger på dem.

– Sånn som kystlyngheiprosjektet, for eksempel. Der er det veldig fint å være med.

At det er et stort behov for flere hender til å røske opp problemarter er åpenbart. Amalie forteller at de stadig blir kontaktet av folk som har hørt om dem og spør om råd.

– Av og til må vi minne om at vi fortsatt er studenter, men vi kjenner jo også på at det vi har lært kan brukes til noe positivt allerede. Fremmede arter er jo et stort problem. Man ser dem overalt hvor man går. Og hvem har egentlig ansvaret?

Hun sier det er fort gjort å kjenne på litt hjelpeløshet fordi problemet er så omfattende. Men det er alltid håp!

– Det vi gjør i oppstarten er ikke nødvendigvis noe som vil gjøre mye forskjell i det store bildet, men det gjør en forskjell for oss. Vi sprer kunnskap samtidig som vi lærer. Det er en fin måte å samles på, og ikke minst kjenne at man har gjort noe. Det vi gjør kan hjelpe lokalt. Og tenk hvis vi fikk spredt dette nasjonalt? Da ville det kanskje monnet.

Hun tror også at et kunnskapsløft vil være avgjørende i kampen mot høyrisikoartene.

– Fremmede arter er jo et stort problem. Man ser dem overalt hvor man går. Og hvem har egentlig ansvaret?

– Jeg tror at folk flest ikke har kunnskap om hva som er fremmedarter, rett og slett. Og de er ikke så mye i grøftekanten for å se etter ting å spise heller, hehe.

Amalie forteller at noe av motivasjonen for å bli Ung sanker-leder var å gjøre folk mer kjent med naturen, nærnaturen spesielt.

– Hvis folk hadde fått øynene litt mer opp, så hadde kanskje lokalbefolkningen kunnet gjøre mer for å ta vare på naturen rundt seg.

– Man trenger ikke å bli ekspert for å bare gjøre litt i sitt område! Også er det jo mange spiselige fremmedarter, så man kan kanskje starte med dem, smiler hun.

Hun forklarer at RØSK prøver å fungere litt som en guide i tillegg til å tilby dugnadsvillige armer og bein.

– Hvis det er noen prosjektledere som leser dette og kunne trengt arbeidskraft, så ta gjerne kontakt med oss! Hvis de gjerne skulle hatt litt ekstra folk til å grave opp noe for eksempel, så deler vi det veldig gjerne med våre medlemmer og skaper engasjement rundt det.

DE FREMMEDE BLANT OSS

DE FREMMEDE
BLANT OSS

– Én av oss hører ikke til her, sa Akeron i TV-serien Blindpassasjeren. Sånn er det med noen sopper også. De hører ikke naturlig hjemme i naturen vår, og noen av dem kommer inn som nettopp blindpassasjerer.
Gulfnokket paraplyhatt har sneket seg inn i landet vårt via potteplantejord. FOTO: ISTOCK

TEKST: ROGER ANDERSEN OG PERNILLE NÆSS

fremmedarter er arter som har kommet til Norge med menneskelig hjelp, via for eksempel hageplanter. I en del tilfeller dreier det seg om sporer som nå overlever og etablerer seg på grunn av et varmere klima. Det er ikke alltid slik at endring er negativt, men for mange av fremmedartene innen soppverdenen er det et stort problem at de enten er patogene (sykdomsfremkallende), eller at de fordriver lokal flora. Mange av disse artene har et stort spredningspotensial. De kan raskt ta over større områder og dermed forstyrre den stedlige økobalansen.

Mange av fremmedartene kommer inn via infisert jord eller plantematerie. Gulfnokket paraplyhatt (Leucocoprinus birnbaumii) er en art som mange har sett i blomsterpotter innendørs, der sporene kommer inn med jorden.

Nedbrytere som ikke er avhengig av et spesielt tre for å etablere seg, kan også raskt få fotfeste. Eksempler på dette er sjampinjonger, og det er flere av dem på fremmedartslisten. Sjampinjongen du kjøper i butikken, dyrket sjampinjong (Agaricus bisporus), er funnet ute i naturen, ikke bare i butikken.

Andre arter kommer inn via en vert, som judasøre (Auricularia auricula-judae). Ofte vil verten også være en fremmedart, men ikke alltid. Det gjelder for eksempel ikke judasøre som kom inn via svarthyll. Siden svarthyll ble introdusert til Norge før 1800, regnes den ikke som en fremmedart. Det samme gjelder for europalerk. Derimot finner vi sopper som har lerk som vertstre på fremmedartslisten, som for eksempel lerkesopp (Suillus grevillei).


de fleste soppartene på fremmedartslisten er plantepatogener, særlig på trær. Fryktede eksempler er askeskuddbeger (Hymenoscyphus fraxineus) og almesykesopp (Ophiostoma novo-ulmi) som har bidratt til at ask og alm nå er blitt rødlistede arter. Det finnes også en del storsopper som regnes som fremmedarter, og vi regner med at flere vil komme til å etablere seg fremover.

Da Anna-Elise «Lillemor» Torkelsen underviste laveregradsstudenter ved Universitetet i Oslo på 1970- tallet, utlovet hun er pris på 1 krone til den første som fant judasøre i Norge. Den hadde vært kjent i Danmark i over 100 år, og i Sverige fra 1946, så at den skulle kunne finnes i Norge var ikke usannsynlig.

Premien til tross, det tok sin tid, og den ble ikke funnet vill i Norge før i januar 2011 i Rogaland. Den er nå etablert i Norge og er i spredning. Judasøre er en saprotrof gelésopp som primært vokser på svarthyll, men den er faktisk nylig funnet på andre løvtrær som lønn, bøk og ask i Stavanger-området.

Ifølge Artsdatabanken har judasøre ingen kjente negative økologiske effekter, og invasjonspotensialet er stort. Arten er derfor vurdert til potensielt høy risiko. Judasøre er imidlertid en utmerket matsopp, til tross for at den har fått navnet sitt fra myten om at Judas Iskariot hengte seg i et hylletre.

– I et lite skogholt i utkanten av parken trodde vi et øyeblikk at vi hadde funnet sjampinjonghimmelen.

Amerikarørsopp ble først rapportert i Bergen i 2014. Siden da har den også blitt registrert i Halden, Fredrikstad, Arendal, Kristiansand, Egersund og Haugesund. FOTO: ISTOCK

en dag i 2015 var vi i Frognerparken i Oslo. I et lite skogholt i utkanten av parken trodde vi et øyeblikk at vi hadde funnet sjampinjonghimmelen: Det bugnet av sjampinjonger! Gleden ble dessverre kortvarig. Skraping i hattkanten viste raskt knallgul fargeforandring som ble borte etter en 15–20 minutters tid – et kjennetegn på giftsjampinjong (Agaricus xanthodermus).

Giftsjampinjong ble første gang funnet i Slottsparken 15. september 1949. Siden den gang har den spredt seg stort sett i Oslo-området, men den er også funnet i Østfold, samt et funn i Telemark (funnet som er registrert i Tromsø er feilbestemt). Giftsjampinjong er blitt veldig vanlig i parker i Oslo, så plukker man sjampinjong i Oslo-området, må man kunne giftsjampinjong.

Arten er, som navnet tilsier, giftig og kan gi magetarmreaksjoner ved inntak. Ifølge Artsdatabanken har giftsjampinjong et lavt spredningspotensial (bortsett fra lokalt i Oslo-området), og vurderes derfor til kategori «lav risiko».


gullskjellsopp kom til landet på starten av 1900-tallet, mens spredningen har for alvor tatt av fra 1980-tallet. Dette er en stor og iøynefallende sopp som kan forekomme i store mengder særlig i plener og parker, men de siste årene er den også funnet langs skogsveier og i åpne områder i skog. Når man tar på gullskjellsopp får man stort sett et gult pulver på fingrene, på samme måte som når man tar på ostepop, det er derfor mange kaller denne soppen for «ostepopsoppen».

Gullskjellsopp sprer seg nok både via sporer og forflytning av jordmasser og er en art som har hatt ganske ekspansiv spredning de siste årene. Soppen er en spiselig saprotrof, men husk at det kun er unge og ferske eksemplarer som skal spises. De må varmebehandles samme dag som de er plukket.

Artsdatabanken konkluderer med at gullskjellsopp har en relativt jevn og høy spredningshastighet, men det er per i dag ikke dokumentert økologiske effekter på stedegne arter. Arten er vurdert til kategori «potensielt høy risiko» på grunn av hurtig spredning over store arealer.


en ganske ny art her i Norge er amerikarørsopp (Aureoboletus projectellus). Det er kanskje ikke så mange som har hørt om den engang. Dette er en art som vokser med furu, og som navnet antyder kommer den fra det amerikanske kontinent. Soppen kjennes enklest på den kraftig furete stilken (det kan minne om et kraftig nettingmønster). Arten ble nok introdusert til Europa i Baltikum, og den har blitt et stort problem der. Flere sier at den blant annet fortrenger steinsoppen!

Inita Dāniele, mykolog ved Latvias naturhistoriske museum, uttalte til latvisk radio i august 2023 at soppsesongen så langt var preget av lite variasjon. Den mest populære soppen, som gikk igjen i nesten samtlige soppkurver, var nettopp amerikarørsoppen.

– Vi hører allerede fra sopplukkerne at der hvor det tidligere vokste steinsopp, finner de nå bare disse rørsoppene, sa hun da.

– Folk har begynt å merke seg at lokale arter er i ferd med å forsvinne.

Det rapporteres også om at den sprer seg opp til 100 kilometer per år. I Estland regner de med at de ikke kan gjøre noe med den!

I et intervju med ERR News, Estlands offentlige kringkasting, konkluderte mykolog Leho Tedersoo ved Universitetet i Tartu med at soppen var kommet for å bli, men la til at:

– Heldigvis er denne nye sopparten spiselig. Dermed er denne utviklingen foreløpig gunstig for soppsankere.

Amerikarørsopp ble første gang rapportert i Bergen i september 2014. I dag er det 26 registreringer i Artskart. I Artsdatabanken er den vurdert med begrenset invasjonspotensiale og lav økologisk effekt, og dermed med lav risiko. Det blir interessant å se om denne vurderingen vil endre seg i årene som kommer.

Siden arten er ny i Norge, har vi ikke noen tradisjon for å spise den her – og den er foreløpig ikke med på normlisten, soppkontrollørenes retningslinjer for hvilke sopper som er spiselige og ikke.


mange har kanskje hørt om stanksopp (Phallus impudicus), en sopp med en markant lukt! Det finnes en mindre variant av denne som ofte vokser i hager, i hvert fall på Østlandet – hagestanksopp (Mutinus ravenelii). Den må ikke forveksles med den sjeldne rødlistede dvergstanksopp (Mutinus caninus).

Hagestanksopp er en liten sopp med en «hatt» med knallrød farge under en olivensvart sporemasse. Stilken har også rødfarge i seg. På dvergstanksopp er fargen under sporemassen oransje og stilken går mer i gult.

Hagestanksopp ble funnet første gang 14. august 1954 i Moss. De siste årene har den også spredt seg til skogområder på Sør-Østlandet. Arten sprer seg ved forflytning av jord og planterester, men også via insekter og dyr som får sporemasse festet på seg. Den sterke lukten er for å tiltrekke seg fluer som kan spre sporene.

Når stanksopper er unge er de små «egg», og disse kan man spise. Vanligst er å dele egget i to og så spise «mandelen» i midten av egget rå. Artsdatabanken definerer hagestanksopp som en fremmedart i spredning og som kan tenkes å fortrenge den rødlistede dvergstanksoppen. Arten havner derfor i kategori «høy risiko» på grunn av mulig interaksjon med en rødlisteart.


hjemmedyrking av arter som ikke vokser vilt i Norge kan også føre til problemer. De senere årene har det blitt populært å dyrke sopp hjemme, kanskje spesielt østerssopp. Man får kjøpt ferdige pakker som man bare «starter», og så kommer soppen etter en stund.

En populær art er «sitronøsterssopp» (Pleurotus citrinopileatus) som foreløpig ikke har noe norsk navn. I Sverige er de urolige for hva den kan medføre av endring i økosystemene.

– Den sprer seg raskt og i store mengder, og kan dermed utkonkurrere andre arter, sa mykolog Elisabet Ottosson ved Sveriges landbruksuniversitet og artsdatabanken i Uppsala til Sveriges Television (SVT) i fjor vår.

Det kan derfor være lurt å ha en bevissthet rundt en del sopparter og hjemmedyrking, uten at vi per i dag kan komme med noen bastant konklusjon.

Utbredelsen til gullskjellsopp, Phaeolepiota aurea. Venstre bilde viser registreringer frem til og med 2000. Høyre bilde viser registreringer til og med 2025.
Hagestanksopp. FOTO: ANETTE LILLESTRAND
Giftsjampinjong. FOTO: ROGER ANDERSEN
Judasøre. FOTO: ISTOCK
Gullskjellsopp. FOTO: ANETTE LILLESTRAND

hva kan vi så gjøre med fremmedarter av storsopper i Norge? Først og fremst er det viktig å følge med. Vi håper flere kan begynne med å kartlegge og registrere arter. Gode registreringer er det viktigste verktøyet vi har for å få oversikt over utbredelsene.


KILDER:
Brandrud, T., Høiland, K., Solheim, H., & Sundheim, L. (2012). Fremmede arter i Norge 2012 – svartelistede sopper. Agarica, 32, 21–28.

LSM English. (2023, 24. august). Invasive fungus takes over Latvian forests. Latvian Public Media.

Nystrand, L. (2025, 26. mars). Danskt fynd oroar forskare: Asiatiska svampen citronmussling kan ta över svenska skogar. SVT Nyheter.

Piir, R. (2023, 01. september). Edible invasive mushroom is spreading in Estonia. ERR News.

Torkelsen, A., & Riis, F. (2011). Judasøre Auricularia auricula-judae funnet for første gang i Norge. Agarica, 31, 31–34.

PØBELPAI med rynkeroseis
Det er få fremmedarter som er så brysomme som parkslirekne. Den har etter hvert blitt et vanlig syn, og er i rask spredning på skrotemark og langs veier. Parkslirekne ligner litt på rabarbra i smaken, bare mildere og «grønnere», og passer utmerket i en smuldrepai. Rynkerosens kronblader er søte og parfymerte – helt perfekte i en iskrem vi kan servere som tilbehør.
SPIS I SESONG

PØBELPAI
med rynkeroseis

Det er få fremmedarter som er så brysomme som parkslirekne. Den har etter hvert blitt et vanlig syn, og er i rask spredning på skrotemark og langs veier. Parkslirekne ligner litt på rabarbra i smaken, bare mildere og «grønnere», og passer utmerket i en smuldrepai. Rynkerosens kronblader er søte og parfymerte – helt perfekte i en iskrem vi kan servere som tilbehør.

OPPSKRIFT: ANDERS GRESSLI | FOTO: ANETTE SCHIVE
Vær varsom når du sanker parkslirekne! Én liten plantebit på avveie kan fort bli til en ny plante. Kast heller ikke avskjær i komposten.
  • 1 pai (ø27 cm)

Ingredienser:

Pai
  • 200 g hvetemel
  • 100 g havregryn
  • 150 g brunt sukker
  • 175 g smør

Fyll
  • 200 g parkslirekne
  • 100 g eple
  • 2–3 ss sukker
  • 1 dæsj kanel

Iskrem
  • 4 dl helmelk
  • 3 dl kremfløte
  • 150 g sukker
  • 5 eggeplommer
  • 1 vaniljestang
  • 3-4 dl rosekronblader
Slik gjør du (pai):

Fjern blader og «knær» fra parkslirekneskuddene. Knærne kan nemlig bli litt trevlete.
Skjær parkslirekne og eple i passe store biter og ha det over i en kjele. Tilsett kanel og ønsket mengde sukker, og la det bli mørt på lav–middels varme.
Hell hvetemel, havregryn og brunt sukker i en bolle. Smuldre smøret inn i alt det tørre. Bruk omtrent to tredjedeler av deigen til å dekke bunnen og sidene av paiformen.
Hell eple- og parkslireknefyllet oppi formen, og legg deretter den siste tredjedelen av deigen jevnt fordelt oppå fyllet.
Stek paien i cirka 40 minutter på 180ºC.


Slik gjør du (iskrem):

Ha melk, fløte og kronblader i en kjele.
Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Legg både frø og stang oppi melken.
Varm innholdet i kjelen forsiktig opp til det nærmer seg kokepunktet, men ikke la det koke. Rør underveis. Ta kjelen av varmen og la det trekke 15–20 minutter med lokket på.
Mens du venter, pisk eggeplommer og sukker til eggedosis i en bolle.
Sil vaniljestangen og rosekronbladene ut av melken.
Hell melken forsiktig over eggedosisen, litt etter litt, mens du rører. Det er viktig at dette gjøres gradvis, ellers koagulerer eggene.
Hell alt som nå er i bollen tilbake i kjelen. Varm sakte opp under omrøring til det begynner å tykne. Sørg for å holde temperaturen under 85ºC. Bruk gjerne et termometer for å være sikker.
La væsken kjøle seg litt ned før du har den over i en ismaskin.
Vil du ha kronbladbiter i isen, hakk noen av bladene du silte ut og ha dem i maskinen mot slutten av prosessen, etter at isen har begynt å stivne.
Har du ikke ismaskin, kan du fryse væsken i en boks og røre godt hver time i 3–4 timer.

ILLUSTRASJON: HERMOD KARLSEN
PROBLEMPESTO
Er det grønt kan du lage pesto av det. Det er i alle fall nesten helt sant! Flere av de mest problematiske rømlingene våre passer aldeles utmerket i pesto. Og hvis du vil ha en mer «vanlig» pestosmak, kan du jo kombinere basilikum og problemer omtrent 50/50.
SPIS I SESONG

PROBLEMPESTO

Er det grønt kan du lage pesto av det. Det er i alle fall nesten helt sant! Flere av de mest problematiske rømlingene våre passer aldeles utmerket i pesto. Og hvis du vil ha en mer «vanlig» pestosmak, kan du jo kombinere basilikum og problemer omtrent 50/50.

OPPSKRIFT OG FOTO: ANETTE SCHIVE
Ingredienser:
  • 150 g problemplanter
  • cirka 2 dl olivenolje
  • 2–3 hvitløksfedd
  • 50 g parmesan
  • 60 g solsikkekjerner
  • salt etter smak
Slik gjør du:
    Rist solsikkekjernene på middels varme i en tørr stekepanne helt til de blir gylne.
    Hakk problemplantene og hvitløken lett opp. Kjør dem i en stavmikser eller foodprosessor til du får en grønn grøt.
    Bland inn parmesan og solsikkekjerner.
    Bland deretter inn olivenolje, helt til du oppnår ønsket konsistens.
    Smak til med salt.

Disse problemplantene
er supre i pesto:

Bruk for eksempel vårpengeurt, ullborre, unge spirer av kjempespringfrø eller russekål. Skvallerkål er også en åpenbar kandidat, selv om den ikke har fremmedartsstatus. Den er såpass voksevillig og upopulær at vi tar den med likevel! Annet fremmedgrønt du kan blande i pesto er for eksempel praktmarikåpe eller vinterkarse. Smaksett gjerne pestoen med litt tunbalderbråblomster hvis du liker det søtt, eller unge skudd av parkslirekne hvis du liker det mer syrlig.


ILLUSTRASJONER: HERMOD KARLSEN
KRYPENDE OG KVELENDE

KRYPENDE
OG KVELENDE

Ikke alle arter som skaper problemer er fremmede! Den vintergrønne kreklingen, med sine svarte, blanke bær, brer stadig mer om seg i Nord-Norge. Både forskere og lokalsamfunn er bekymret for de store endringene i landskapet.
Kari Anne Bråthen i en mer eller mindre kreklingfri eng. Hun har ikke noe ønske om å utrydde kreklingen, bare holde den under kontroll. FOTO: JANIKE KAMPEVOLD LARSEN
Kari Anne Bråthen i en mer eller mindre kreklingfri eng. Hun har ikke noe ønske om å utrydde kreklingen, bare holde den under kontroll. FOTO: JANIKE KAMPEVOLD LARSEN

TEKST: KATHRINE TORDAY GULDEN (NIBIO)

i løpet av de siste 50 årene har hei- og viddeområder i det nordlige Fennoskandia gjennomgått betydelige endringer. Dvergbusker som røsslyng og blåbær, som en gang omfattet henholdsvis 60 og 35 prosent av sine respektive hei- og viddeområder, utgjør nå mindre enn en fjerdedel. Krekling har blitt dominerende.

Siden tidlig på 2000-tallet har forekomsten av krekling økt med gjennomsnittlig 60 prosent. Denne endringen har ført til det som kan beskrives som en grønn forørkning, der landskap gjøres om til vidstrakte områder med krekling.

Prosjektet MONEC har spilt en ledende rolle i forskningen på disse økologiske endringene. I samarbeid med reindriftsnæringen og andre interessegrupper, har forskerne de siste årene studert kreklingens ekspansjon i tjue reinbeitedistrikter i Troms og Finnmark.

– Ved å sammenligne dagens vegetasjon med undersøkelser fra 1970-tallet og 2003 har vi fått verdifull innsikt i hvordan disse områdene har endret seg, sier Kari Anne Bråthen, prosjektleder og professor i økologi ved UiT Norges arktiske universitet.

– Vi forventet at mangfoldet av plantearter – urter, blomster, gress, planter som er viktige matkilder for en rekke dyrearter – ville øke med et varmere klima. Men det var ikke det vi fant. Det er bare vedaktige arter som har fått økt forekomst, og krekling er nå den klart dominerende planten i de områdene vi har undersøkt på nytt.


selv om kreklingens spredning sammenfaller med klimaendringene, er det flere typer økologisk dynamikk som også kan bidra til utbredelsen.

– Det er særlig verdt å merke seg at spredningen er uavhengig av beitetrykk. Det utfordrer tradisjonelle oppfatninger om at naturlig beiting er effektiv vegetasjonskontroll, sier Bråthen.

– Klimaendringene kan bidra til at kreklingen sprer seg ved å skape forhold som er gunstige for vintergrønne arter, med lengre vekstsesonger og mildere vintre.

Når det er sagt, skulle man tro at varmere og lengre vekstperioder ville være til fordel også for andre vintergrønne arter i regionen, for eksempel tyttebær. Dette ser imidlertid ikke ut til å være tilfelle i kreklingdominerte områder.

ILLUSTRASJON AV FJELLKREKLING: HERMOD KARLSEN
FORVALTE ELLER EI?

MONEC er et tverrfaglig forskningsprosjekt som har undersøkt hvordan hjemlige planter kan være invaderende i våre økosystem og derfor bør forvaltes. Prosjektet er et FRIPRO-prosjekt fra Norges forskningsråd og løp fra 2020 til 2025 med NIBIO som hovedpartner og UiT Norges arktiske universitet som prosjektleder.


En forklaring på dette er at kreklingen har biologiske egenskaper som hjelper den med å ekspandere. Blant annet er planten klonal. Det betyr at den formerer seg vegetativt og derfor sprer seg raskt over store områder. Planten ser også ut til å trives under tøffe forhold, og frigjør biokjemikalier som hemmer nyetablering av konkurrerende planter. Denne undertrykkelsen av andre plantearter skaper betydelige utfordringer når man ønsker å gjenopprette og bevare ulike økosystemer.


– Det er særlig verdt å merke seg at spredningen er uavhengig av beitetrykk.

kreklingbær blir ofte brukt i syltetøy, saft og desserter. De er også svært rike på antioksidanter og blir verdsatt for sitt helsefremmende potensial. Plantens raske spredning reduserer imidlertid det biologiske mangfoldet, og gjør at det dannes store, homogene områder uten den variasjonen disse økosystemene en gang hadde. Dette gir klare utfordringer for dyr på beite, siden planteetere som reinsdyr må gå forbi mye mer krekling enn før for å finne egnet mat.

– Reinsdyr har kreklingblader og kreklingbær som en del av kostholdet, spesielt når det er sparsomt med annen mat, sier Bråthen.

– Bærene gir litt næring, men bladene har lavt næringsinnhold. Derfor er det ikke en foretrukket beiteplante for reinsdyr, hvis de kan velge.

Victoria Gonzalez, rådgiver ved NIBIO Svanhovd, fremhever en annen effekt av ekspansjonen.

– Kreklingens dominans reduserer mengden av tilgjengelig habitat for pollinerende insekter, sier hun.

– I motsetning til blomsterplanter, som er avhengige av at insekter pollinerer dem, spres kreklingpollenet med vinden. Planten produserer derfor ikke nektar for å tiltrekke seg bier og andre pollinatorer. Dette kan føre til en kaskade av effekter. Det påvirker arter som er avhengige av disse insektene – og dermed hele det økologiske samspillet mellom dem.

KJEMISK KRIGFØRING

Planter kan påvirke hverandre ved å skille ut kjemiske stoffer som blant annet kan hindre frøspiring eller redusere naboenes opptak av næringsstoffer. Dette kalles allelopati, satt sammen av de greske ordene for «hverandre» og «lidelse».

Disse kjemiske stoffene er organiske forbindelser som havner i jorda på ulike måter, enten de skylles ut av regn, frigis når plantematerialet råtner eller skilles ut av røttene.


Fra 2003 til 2023 har forekomsten av krekling økt med gjennomsnittlig 60 prosent, og man har fått en grønn forørkning. Her i Austerelvdalen i Finnmark invaderes enga av flere kreklingkloner. Grenene vokser i gjennomsnitt 6 cm per år. FOTO: KARI ANNE BRÅTHEN / UIT NORGES ARKTISKE UNIVERSITET

observasjoner fra prosjektet understreker hvor sterkt krekling påvirker økosystemer gjennom sine allelopatiske egenskaper: Kreklingbladene frigjør kjemikalier som forstyrrer en rekke andre organismer.

– Hvis disse kjemikaliene blir værende lenge i jorda, kan det hindre tilbakevekst av planter og gjøre økologisk restaurering utfordrende i områder der krekling har vært dominerende. Denne hemmende virkningen kan vare ved selv etter at kreklingplantene er fjernet, da jorda forblir ugunstig for andre arter, sier Gonzalez.

For å håndtere disse økologiske endringene anbefaler hun proaktive tiltak, spesielt i viktige beiteområder.

– Kontrollerte branner har, når de gjennomføres riktig, vist lovende resultater når det gjelder å redusere utbredelsen av krekling, sier hun.

– Proaktiv forvaltning kan vise seg å være økonomisk fordelaktig.

Fysisk fjerning av kreklingplanter er en annen metode som kan hindre at arten etablerer seg i nye områder, spesielt hvis ungplanter fjernes fra områder der krekling fortsatt har en begrenset tilstedeværelse.

– Vi har også eksperimentert med måter å beskytte ulike planteområder på og forbedre jordhelsen ved å bruke naturlig gjødsel som tang og husdyrgjødsel. Målet her er å fremme veksten av varierte plantearter, og kanskje øke økosystemenes motstandskraft mot krekling, sier Gonzalez.

Proaktiv forvaltning kan vise seg å være økonomisk fordelaktig.

– Beregninger viser at kontrollerte branner kan gi besparelser som er større enn kostnadene til tilleggsfôr over et tiår, og at de dermed kan være til fordel for reindriftsnæringa, sier Bråthen.


Kreklingens kjemikalier hindrer tilbakevekst av planter og gjør restaurering utfordrende i områder der krekling har vært dominerende. Virkningen kan vedvare selv etter at kreklingplantene er fjernet. FOTO: HELENA KLÖCKENER

det finnes noen tiltak, men det er likevel vanskelig å begrense den stadig økende utbredelsen av krekling i Nord-Norge. Å forstå artens vekstprosesser er avgjørende for å utvikle mer effektive bekjempelsesteknikker.
– Det er viktig å samkjøre økologisk vern med praktiske mål for arealforvaltningen, sier Bråthen.

– Samarbeid mellom interessenter, inkludert reindriftsutøvere, forskere, naturvernere og beslutningstakere, må til hvis vi skal komme frem til enhetlige og bærekraftige løsninger.

Den komplekse dynamikken rundt kreklingens vekst understreker behovet for en informert og koordinert innsats som ivaretar økologiske, økonomiske og kulturelle prioriteringer. Etter hvert som kreklingen sprer seg, er forebyggende og forskningsbaserte tiltak, og involvering av lokalsamfunn, avgjørende for å beskytte økosystemene.

– Målet er ikke å utrydde kreklingen, men å sikre at landskapet, spesielt i områder der kreklingen ennå ikke dominerer, fortsetter å legge til rette for naturlig mangfold og nødvendige økosystemtjenester, sier Bråthen.

– Dette er viktig, ikke minst med tanke på den forsikringen som plantemangfoldet i disse økosystemene representerer i møte med klimaendringer. Planter gir mat til reinsdyr og ville planteetere. Områder der urter og gress trives, har betydelig verdi og bør skjermes mot spredning av krekling.

Kreklingen er sårbar for nedtråkking, noe man ser langs gjerder hvor beitedyr ofte går. Men den økte forekomsten i beiteområder tyder på at tråkk ikke er nok til å bremse spredningen. FOTO: KARI ANNE BRÅTHEN / UIT NORGES ARKTISKE UNIVERSITET
I eksperimenter utført av MONEC ble kreklingplanter fjernet enten mekanisk eller slått tilbake med brenning under kontrollerte forhold. Etterpå ble det tilsatt ulike jordforbedrende midler, som tang og tare, dyregjødsel og mineralgjødsel. FOTO: NIBIO
BLOKKSOPP I DALEN

BLOKKSOPP
I DALEN

Nei, eg snakkar ikkje om sopp og råte i blokk. Eg snakkar om sopp rundt og mellom bustadblokkene. Det er ikkje sikkert du bur slik, men det gjer eg. Bli med på blokksopptur.

TEKST OG FOTO: JOHN-AKSEL HAUKANES

i bergen, nær Oasen kjøpesenter (Oen på folkemunne), finst det små skogholt her og der mellom firkanta «Gerhardsenblokker » frå femti-sekstitalet. Desse skogholta er så små at ein ikkje tenker over kva dei kan romme. Men det er ganske mykje, har det synt seg.

Då soppinteressen trefte meg som eit lyn i 2022 fekk eg blikket. Eit slags avansert geitestir. Du kjenner til soppblikket. Når du gjeng langs ein veg med ein ven som ikkje er inkludert i den internasjonale sekten av soppinteresserte, kan du få spørsmål som; «kva er det du ser på». Det er fordi medan du høyrer om skamlaus nepotisme på jobben, Robert sin utbrentheit, Odd Rogers upassande oppførsel – og konsekvensane det har for bedrifta, så multitaskar du. Ei veksling der øyrene høyrer med empati, men blikket er på gli, i gras og skogholt langs vegen. Det usosiale soppblikket. Du vil jo helst vise empati med augo også, men akkurat i di nye favorittårstid, hausten, er det ikkje så lett.


det kan vere hard konkurranse om soppen i Kanadaskogen, som er min nærmaste skog av litt størrelse. Men ein finner jo alltid litt. Ein dag då eg ikkje orka å gå dit, spaserte eg forbi ein einebustad i nærleiken av der eg bur. Her såg eg det gule soppgullet i oppkøyrselen. Eg såg meg rundt; ingen her. Så eg gjorde det kvar ein hypnotisert, soppinteressert og høveleg moralsk person ville gjort: Å ulve til seg denne soppen. Desverre vart eg avslørt av ei filippinsk dame då nesten alle kantarellane var oppi mi provisoriske soppkorg (ein caps). «What are you doing in our driveway?»

Det eg gjorde i oppkøyrselen til ho og hennar mann, måtte eg medgje, var å stele kantarell. Eg spurde om det var greitt å plukke dei, eller om ho ville ha dei. Til min fasinasjon vart ho ikkje sur, ho vart oppglødd og gjentok fleire gongar «ooh, good eye, good eye». Soppblikket mitt fekk skryt! Eg fekk dei med meg og steikte dei med salt, pepar, smør, og hadde dei på toast då eg kom heim. Etter denne opplevinga gjekk det opp for meg at eg ikkje trong å gå i ein stor skog for å plukke sopp. Det er noko ringrevane i soppmiljøet visste frå før, men eg trur dette er ei openbaring for fleire som er nybegynnarar i soppsanking. Difor begynte eg å utforske heile nabolaget sine små skogholt mellom blokkene i Fyllingsdalen, på jakt etter uvanlege soppområder. Dei beste stadene fann eg i nærleiken av min eigen bustad. Ein dag gjekk eg opp ein asfaltert sti og over ein generisk plen mellom to burettslag. I enden av grasplenen ligg det eit lite skogholt på størrelse med ein ballbinge. Med ein gong ein går inn der, er det som å gå inn i skapet til Narnia. Det er ein hemmeleg, magisk plass. Ein er skjult for omverda, men eg var visst ikkje åleine om å ha funne denne portalen.


inne i dette skogholtet på ei lita høgd, finst det eit skjult utkikkspunkt. Ei opning kor ein kan spionere ned på ein veg og nabolaget. Her har nokon bore opp ein skinnsofa, nokre klappstolar og regnjakkar. Det ligg også strødd ølboksar og energidrikke rundt sofakroken ved utsikten. Er det dalens lause fuglar som har vore her?

Litt til høgre for skinnsofaen finst det uhorvelege mengder med bleik piggsopp, litt traktkantarell, gulkremler, og av og til ein og annan raud flugesopp. Eg måtte le då eg oppdaga denne staden. Den ligg berre to minutt å gå frå min eigen bustad, men likevel så skjult. Dei siste tre åra har eg sanka piggsopp i store mengder her kvart år. Dei som sit og tek seg ein øl i sofaen der av og til, bryr seg lite om soppen som er der, så det verkar som eg har plassen for meg sjølv.

Det finst fleire slike Narnia-sopp-portalar i Fyllingsdalen, men eg kan jo ikkje dele alt. Det får gå i arv. Eg drøymer om å lage eit skattekart eg kan gi til yngre medlem av familien. Eit som er litt brent i kantane. For å få den mytiske gulfarga som eit skattekart skal ha, vil eg gni bleik piggsopp over papiret. Det er i alle fall veldig vanskeleg å få fargen bort frå fingrane etter å ha reinska dei!


Sandsoppens aroma er spesiell. Lukter den blomsteraktig med et hint av chèvre? ILLUSTRASJON: HERMOD KARLSEN
I Bonniers svampbok (2004) beskrives blomkålsoppens lukt som «kjemikalieaktig».
Gulrotaktig duft – merker du det når du plukker granmatriske? Det gjør i alle fall forfatter Bo Nylén i Matsvampar i skog & mark (2017).
DUFTEN AV SOPP

DUFTEN
AV SOPP

Lukt er et ofte underkommunisert verktøy for å identifisere sopp. Det bør vi endre på, for i soppens verden finner vi et vidt aromaspekter – fra sild til karamell til terpentin.

TEKST: IRENE BELLMAN | FOTO: ANETTE LILLESTRAND

tenk deg at du står i skogen en tåkete høstmorgen. Bakken er fuktig, luften kald og lukten av sopp ligger tung i mosen. Når vi leter etter sopp bruker vi som regel øynene. Vi ser på hattefargen, skivene, stilken og vekstplassen. Men soppen avslører seg også gjennom lukt, noe som kan være en minst like god ledetråd som formen på hatten.

Likevel får disse karakterene ofte en birolle. I mange soppbøker nøyer man seg med ord som «mild» eller «behagelig». Men noen arter skiller seg ut og setter virkelig fantasien i gang, som for eksempel mandelrisken med sin skalldyrslukt, som ofte sammenlignes med krabbe eller jordskokk. Eller sildekremlens lukt av nettopp sild – eller gamle rekeskall.

I Barbro Forsberg og Stefan Lindbergs Matsvampar fra 2012, har sandsoppens lukt poetisk blitt beskrevet som «syrlig blomsteraktig – en blanding av chèvre och levkøy». Levkøy er en velduftende hageplante, opprinnelig fra Sør-Europa.

Meningene om blomkålsoppen er delte. Noen beskriver lukten som karamellaktig, andre mener den lukter terpentin og malingsbutikk. Granmatriske har blitt beskrevet som krydret eller gulrotaktig. Soppens verden inneholder et langt rikere spekter av dufter enn man først skulle tro.


luktesansen vår kan være et mer pålitelig verktøy, og mye mer følsom, enn smakssansen. De fleste av oss har erfaring med at mat ikke smaker noe særlig hvis luktesansen er ute av funksjon, for eksempel ved en forkjølelse.

Samtidig oppfatter folk lukt veldig forskjellig. Beskrivelser av lukt er kanskje derfor mer en kunstform enn en eksakt vitenskap. Samme duft kan oppleves helt ulikt av forskjellige mennesker, og inntrykket er påvirket av tidligere erfaringer med å ha luktet og smakt på sopp. Personlig synes jeg at kantareller som vokser i furuskog kan ha en mer tydelig smak av furunål, mens de som vokser i bjørkeskog er mildere.

I vinens verden finnes et helt språk for aromaer og smaker: noter av eikefat, solbær eller tobakk. Honning selges som sortshonning, for eksempel lynghonning eller skogshonning. Og i hageverdenen snakker man om pelargonier som lukter sitrus, rose og hasselnøtt. Kanskje står vi også overfor et skifte i hvordan aromaen og smaken av sopp beskrives?

I fremtiden kan vi kanskje møte på en soppsommelier som skiller mellom kantarell fra gran- eller bjørkeskog. Og nye bøker beskriver sopp på samme detaljnivå som på en vinflaskeetikett.

I mellomtiden får vi trene opp våre egne sanser. Soppens verden inneholder alt fra sild og karamell til terpentin og blomster. Vi har bare så vidt begynt å snuse opp deres hemmeligheter.


Denne artikkelen har tidligere vært publisert i Svampkonsulenternas Riksförbunds tidskrift «Sporaden», nr 3 2025.

NYE BØKER
Unni Vik, Rune Markhus (illustrasjoner) Gyldendal ISBN: 978-82-056-1662-2

NYE BØKER

Sopp ein hal

Unni Vik, Rune Markhus (illustrasjoner) Gyldendal
ISBN: 978-82-056-1662-2

Du og eg veit at sopp er mykje meir enn det vi plukkar i skogen, men korleis forklare det for små ungar? Unni Vik gjer eit vellykka forsøk i boka Sopp ein hal!.

Forfattaren er førsteamanuensis i naturfag på barnehagelærerutdanninga ved OsloMet, og har ein doktorgrad i mikrobiell økologi. Ho har tidlegare skrive boka Kan bakteriar bæsje?

I løpet av 40 gjennomillustrerte sider fortel ho kor mange sopp vi kjenner til, og kor mange vi enno ikkje veit om. Så lurer ho på korleis vi kan finne noko som ikkje synest og kjem med gode eksempel: gjærsopp i brød, sopp som lurer rundormar i feller nede i jorda, vedbuande sopp som sprenger trestubbar i fillebitar, kampar mellom ulike soppar inne i treverket og antibiotika.

Sopp ein hal! er ei koseleg lita bok. Den introduserer ungane til nokre av dei mystiske og spennande sidene med soppen og kjem til å gje rom for mange gode samtalar om sopp og alt i naturen vi ikkje kan sjå. Når de er ferdig med å lese, kan de gå på jakt etter spora av den usynlege soppen i den verkelege verda, anten det er luftbobler i brød eller svarte strekar i skjereflata på gammalt tømmer. Strekane merkar grensene mellom to soppar som har slåst inne i et tre.

Forfattaren brukar språk og ordbilete som små ungar kan forstå, og kanskje til og med le litt av. For eksempel er promp ein evig slager for den aldersgruppa, og då er det kjekt å vite om alt soppromp brukas til! LJ


Stella står i det

Helene Guåker, Oda Valle (illustrasjoner) Samlaget
ISBN: 978-82-340-1585-4

Det er ikkje så vanleg med barnebøker der mora til hovudpersonen steikar og serverer storborrerot på bålet på telttur med klassen. Stella blir både litt stolt og litt flau over mammaen sin. Helene Guåker har skrive ei bok om korleis det er å ha ein sankemamma med lite pengar og mykje migrene. Ein mamma som sankar både røter i skogen og grønsaker frå søppelkassane bak butikken. Ho sankar også slitne gi-bort-kommodar på finn.no som ho kan pussa opp og selja vidare, og ho har sanka ein sykkel til Stella, ein som hadde stått ubrukt i bakgarden i over ti år. Då klipte ho over låsen, og er det eigentleg greitt eller er det å stela? Stella veit ikkje heilt. Det ho veit er at dei kjem til å bruka sommarferien på å sanka bergmynte og moskuskattost: «Det er ikkje så verst å sanke mat. Men nokre gongar skulle eg ønskje vi kunne gjera heilt vanlege ting, som dei fleste i klassa gjer.»

Før ferien skal Stella bli elleve år, og boka handlar om at mora plutseleg har invitert alle i klassa i bursdagsfeiring. Stella er redd for at ingen vil koma eller kanskje verre: at alle kjem – til og med Sofie som alltid stikk Stella med stygge ord og blikk. Stella trur mora kjem til å bli liggande med migrene og er redd dei ikkje har råd til ei bursdagsfeiring. Difor legg ho ein Plan B i lag med veninna Rania.

Forteljinga er klok, og handlar om at det er ikkje lett å ha lite, men også om å finna ut at det faktisk ikkje berre er eins eigen forelder som brukar eddik til absolutt alt. Dette er ei fin gåve til ein unge mellom 9 og 12. Kanskje frå ein litt sær sankeonkel, ei storborrebestemor eller ein forelder som veit korleis det er å ikkje har råd til det ungen ønsker seg. Nytt gjerne høve til å lesa høgt, for dette er ei av dei barnebøkene som også gjer inntrykk på den vaksne. Forteljinga om Stella opnar eit rom for å snakka skikkeleg i lag om pengar og sosial ulikskap, om å vera arbeidsufør, om mobbing og venskap, naturvern og omsorg. Og om alt ein kan eta av det som veks ute! LKT

Norges sopp- og nyttevekstforbund
Norges sopp- og nyttevekstforbund

Norges sopp- og nyttevekstforbund (NSNF) er en paraplyorganisasjon for landets sopp- og nyttevekstforeninger, med historie helt tilbake til 1902. Vi omfatter i dag 41 medlemsforeninger fra nord til sør, med over 7500 medlemmer.

NSNF er medlem av Norsk Friluftsliv, SABIMA, Frivillighet Norge, Studieforbundet natur og miljø, Virke, International Mycological Association og The European Confederation of Mediterranean Mycology (C.E.M.M.)

Medlemsforeningene
AUST-AGDER SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
austagder.soppognyttevekster.no

BERGEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
bergen.soppognyttevekster.no

BUSKERUD SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
buskerud.soppognyttevekster.no

EIKER SOPPFORENING eiker.soppognyttevekster.no

ELVERUM SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING elverum.soppognyttevekster.no

FOLLO SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
follo.soppognyttevekster.no

FREDRIKSTAD OG SARPSBORG SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
fredrikstad.soppognyttevekster.no

GJØVIK-TOTEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
gjovik-toten.soppognyttevekster.no

GRENLAND SOPPFORENING
grenland.soppognyttevekster.no

HALDEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
halden.soppognyttevekster.no

HAUGALAND SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
haugaland.soppognyttevekster.no

HELGELAND SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
helgeland.soppognyttevekster.no

HEXERINGEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
hexeringen.soppognyttevekster.no

INDRE SOGN OG VOSS SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
indresogn-voss.soppognyttevekster.no/

INDRE ØSTFOLD SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
indre-ostfold.soppognyttevekster.no
INNHERRED SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
innherred.soppognyttevekster.no

JÆRSOPPEN
jaersoppen.soppognyttevekster.no

KONGSVINGER SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
kongsvinger.soppognyttevekster.no

KVINNHERAD SOPP & SÅNT
kvinnherad.soppognyttevekster.no

LARVIK SOPPFORENING
larvik.soppognyttevekster.no

LILLEHAMMER SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
lillehammer.soppognyttevekster.no

MIDT-TELEMARK SOPP OG NYTTEVEKSTFORENING
midt-telemark.soppognyttevekster.no

MIRACULIX, SØR-VARANGER SOPP OG NYTTEVEKSTFORENING
miraculix.soppognyttevekster.no

MOSS SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
moss.soppognyttevekster.no

NAMDAL SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
namdal.soppognyttevekster.no

NOTODDEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
notodden.soppognyttevekster.no

OSLO OG OMLAND SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
oosn.soppognyttevekster.no

PORSANGER OG OMEGN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
porsanger.soppognyttevekster.no

RANA SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
rana.soppognyttevekster.no

RINGERIKE SOPPFORENING ringerike.soppognyttevekster.no
RISKEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING risken.soppognyttevekster.no

ROMERIKE SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING romerikesopp.net

RØROS OG ØSTERDALEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING
roros-osterdalen.soppognyttevekster.no

SALTEN NATURLAG salten.soppognyttevekster.no

SKIERRI SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING skierri.soppognyttevekster.no

STEINKJER SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING steinsoppen.soppognyttevekster.no

SUNNFJORD SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING sunnfjord.soppognyttevekster.no

SUNNMØRE SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING alesund.soppognyttevekster.no

SYDSPISSEN SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING sydspissen.soppognyttevekster.no

TROMSØ SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING tromso.soppognyttevekster.no

TRONDHEIM SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING trondheim.soppognyttevekster.no

TØNSBERG SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING tonsberg.soppognyttevekster.no

VALDRES SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING valdres.soppognyttevekster.no

VEST-AGDER SOPP- OG NYTTEVEKSTFORENING blomkalsoppen.soppognyttevekster.no


Ad: Soppognyttevekster