Page 5 - GlutenFRI 0420
P. 5

REPORTASJE














                             Julestjerna










                                        Pen og populær, og på turne med selveste
                                Odd Nordstoga. Men julegaven hun fikk i 2013, endret livet
                                        til sanger Ingebjørg Bratland (30) for alltid.


                                                       ✎   Tjodunn Dyrnes











                et er ikke fritt for at hun blir lagt merke til når hun kom-  ner å snakke om at de legger på seg på turneen, blir Ingebjørg
                mer inn på den lille, italienske restauranten på Frogner.   bare tynnere og tynnere.
          D 173 centimeter på strømpelesten med en blond manke   – Jeg var både slapp og kvalm, og hadde problemer med magen,
          verdt en egen sjamporeklame, gnistrende blikk og et bredt, hvitt   men jeg tenkte ikke at det kunne ha noen sammenheng med
          smil. Det er mer Hollywood enn Vinje, helt frem til hun åpner   maten, sier Ingebjørg.
          munnen og dialekten får tankene inn på fossefall og folkemusikk.
                                                              FIKK CØLIAKI TIL JUL
          MATVRAK I BRØDFELLA                                 Før juleferien tok Ingebjørg blodprøver hos legen, og ble sendt
          –  Jeg  er  et  matvrak  og  velsignet  med  mange gode  nabolags-   videre til både koloskopi og gastroskopi. Hjemme hos mor og far i
          restauranter som serverer glutenfri mat. Her har de for eksempel   Vinje var det tradisjonell julefeiring med fiskesuppe, trukket ørret
          både gode glutenfrie pizzaer og pastaretter, sier Ingebjørg Bratland     servert med flatbrød, mors nybakte rundstykker eller kling, og
          fornøyd.                                            til dessert varme multer med fløte. Og rikelig med julekaker. Så
           Hun er langt fra noe nytt stjerneskudd. Du kjenner garantert   ringte telefonen.
          igjen stemmen fra tittelsporet på NRKs seriesuksess «Jul i svingen»     – Det var fra sykehuset. Legen fortalte at jeg hadde cøliaki, for-
          og hennes aller mest kjente låt «Fordi eg elskar deg».   teller Ingebjørg.
           Hun dro på sin første turné som 12-åring, og i 2013 dro hun på   Det var litt av en julegave. Hele familien Bratland satte jule-
          en massiv norgesturné med Odd Nordstoga                            kakene i halsen, men rådvillheten varte ikke
          med folkemusikkprosjektet «Heimafrå».                              lenge. Ingebjørgs handlekraftige sykepleier-
                                                «Alt blir glutenfritt, og det blir
           – Vi skulle spille 150 konserter på småste-                       mor og bestemor, som er gammel heim-
                                                folksomt hjemme i jula!»
          der rundt om i hele landet. Odd var en dreven                            Ingebjørg Bratland  kunnskapslærer, satte seg raskt inn i det nye
          artist og vant til et liv på veien. Han fortalte                   matregimet. Og siden julen 2013 blir det nå
          om mange underlige matopplevelser på tid-                          kun bakt og servert glutenfrie brød og jule-
          ligere turneer og foreslo at vi ikke skulle be om varmmat, men i   kaker når Ingebjørg kommer på besøk.
          stedet be om godt brød og pålegg. Det kunne jo ikke bli galt, for-  – Det har fungert bra, for ingen har klaget, ler Ingebjørg.
          teller Ingebjørg.
           Som sagt – så gjort – og de blir ikke skuffet. Når artistene   FALL OG BENSKJØRHETSTEST
          ankommer nye lokaler blir de møtt av duftende, nybakte brød.   Ingebjørg var i skikkelig dårlig form etter turneen. Hun hadde
          Det blir brød til frokost, og matpakker til turnebussen. Før kon-  rast ned i vekt og det var flere som spekulerte på om ungjenta
          sertene blir det et par blingser og etter konserten venter nok et   slet med spiseproblemer. Selv tror hun det var Odd Nordstogas
          brødmåltid. Ingebjørg langer innpå sammen med Odd og musi-  brøddiett som utløste cøliakien.
          kerne. Men mens maten gir gutta energi, og de til og med begyn-  – Sykdommen hadde tæret alvorlig på kroppen min og jeg man- ⏩


                                                                                                     glutenFRI  5
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10